2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Snoek on yksi Länsi-Kapin (Kapkaupunkia ympäröivän maakunnan) suurista kulinaarisista nautinnoista. Liha on öljyinen ja oletettavasti täynnä kaikkia rasvaisen kalan terveyshyötyjä; liha on kiinteää ja voimakkaasti maustettua, pikemminkin kuin makrilli steroideilla.
Mikä kala on samanlainen kuin Snoek?
- Snoek. NZ barracouta.
- Etelä-Afrikan kirjolohi. Norjalohi, erityisen hyvä sushille.
- Vapapyydetty tonnikala. Muut tonnikalat, miekkakalat ja muut riistakalat.
- Yellowtail. Riistakalaa, lohilohia ja tonnikalaa sushissa.
- Osterit ja simpukat. Kaikki äyriäiset.
Voitko syödä Snoek-kalaa?
Se on suosittu kalan syöminen ja kolmanneksi eniten saatavilla oleva meren kala -laji supermarketeissa kaikkialla Etelä-Afrikassa. Sitä syödään usein savustettuna tai ilmakuivattuna. Se on erityisen suosittu köyhien ja vähätuloisten kotitalouksien keskuudessa, jotka tekevät siitä muhennoksen sipulista ja perunasta.
Miksi he kutsuvat Snoekiksi Australiassa?
Snoek (Thyrsites atun), jota kutsutaan myös nimellä Cape snoek tai barracouta Australiassa, on pitkä, ohut v altameren saalistaja. Snoek löytyy eteläisen pallonpuoliskon meristä.
Mistä Snoek on pyydetty Etelä-Afrikassa?
Snoek pyydetään rannikkovyöhykkeellä suurimmalla osalla Etelä-Afrikan rannikkoa pääasiassa Namibian raj alta Algoan lahdelle pienillä hiihtoveneillä.
Suositeltava:
Miltä teräspäätaimen maistuu?
Niillä on appelsiiniliha kuin lohella, mutta maku on miedompi kuin lohen ja taimenen risteytettynä. Lihassa on keskikokoisia hiutaleita ja pehmeä rakenne. Minusta villillä Steelheadilla on vähän "intensiivisempi" lohen maku kuin viljellyllä Steelheadilla.
Miltä strutsi maistuu?
Strutsi maistuu samanlaiselta kuin nurmella syötetty naudanliha, mutta muistuttaa vähärasvaista riistalihaa, kuten hirvenlihaa. Onko strutsinliha riistallista? Strutsinlihalla on mielestäni hienovarainen maku. Se ei ole riista kuin hirvi tai vankka kuin hirvi tai biisoni.
Miltä vanilja maistuu?
Miltä vanilja maistuu? Vanilja on erittäin suosittu maku ja tuoksu, jota käytetään sekä elintarvike- että kosmetiikka-/kauneusteollisuudessa. Vaniljan maku on makea, jossa on puisia ja savuisia vivahteita. Vaniljan tuoksu on joskus hieman funky rikin vivahtein ja hieman rommin k altainen.
Miltä mojarra maistuu?
Mojarra on Kolumbian suosikkikalaruoka, ja sitä syödään koko Karibian rannikolla patacones (plantain) kookosriisin ja salaatin kera. Siinä on kiinteä rakenne ja mieto maku ja se paistetaan kokonaisena ennen tarjoilua. Onko Mojarra hyvä syödä?
Miltä katkeranjuuri maistuu?
Kuten nimestä voi päätellä, juuren ulkokerroksessa on häiritsevä karvas maku. Kun sato korjataan keväällä, kun kasvi kukkii, tämä ulkokuori on helppo poistaa. Alkuperäisamerikkalaiset keittivät yleensä kuoritun juuren saadakseen maukkaimman maun, usein marjojen tai lihan kanssa.
