2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Useissa tutkimuksissa on osoitettu mikroplastinen erityisesti lohen saastuminen; Vuoden 2019 tutkimuksessa, joka julkaistiin Environmental Pollutionissa, havaittiin mikromuoveja Chinook-lohen nuorista Vancouver Islandin edustalla Brittiläisessä Kolumbiassa, kun taas Iranista peräisin olevan lohen, sardiinin ja kilka-kalajauhon havaittiin sisältävän …
Miksi sinun ei pitäisi koskaan syödä lohta?
The Salmon Scare. Science-lehden tammikuun numerossa julkaistu raportti herätti hälytyksen, että viljellyssä lohessa oli pitoisuuksia polykloorattuja bifenyylejä (PCB:t, eräänlainen dioksiini), jotka voivat olla haitallisia. Huoli PCB-yhdisteistä johtuu niiden roolista todennäköisenä syöpää aiheuttavana aineena ihmisillä eläinkokeiden perusteella.
Kuka ei saisi syödä lohta?
Yhdessä tutkimuksessa sanotaan, että "pienet lapset, hedelmällisessä iässä olevat naiset, raskaana olevat naiset ja imettävät äidit" tulisi välttää viljeltyä lohta, jos he ovat "huolestuneita terveyshaitoista, kuten älykkyysosamäärän ja muiden kognitiivisten ja käyttäytymisvaikutusten alenemisena." Mikä saa ihmettelemään: ketä tällaiset asiat ei kiinnosta?
Miksi lohessani on muovia?
Lähes 50 vuotta sitten Pohjois-Atlantin v altamerta tutkivat tiedemiehet alkoivat huomata, että pieniä muovin sirpaleita ilmaantui heidän plankton- ja merilevänäytteissään. He löysivät mikrohiukkaset absorboivat myrkyllisiä kemikaaleja, ja kampela, ahven ja muut kalat söivät ne.
Mitkä kalat sisältävät vähiten muovia?
Kaloja, joita pidetään terveellisimmistä valinnoista, ovat: Alaskan villilohi, Tyynenmeren sardiinit (mutta voivat sisältää mikromuoveja), Sablefish/Black Cod ja Squid. Suuri osa elohopeatasoja, PCB-yhdisteitä ja mikromuoveja koskevasta tutkimuksesta on edelleen epäselvää.
Suositeltava:
Mistä villi coho-lohi on kotoisin?
Coho-lohia tavataan kaikkialla Pohjoisella Tyynellämerellä ja useimmissa rannikkovirroissa ja joissa Alaskasta Keski-Kaliforniaan. Pohjois-Amerikassa niitä on eniten rannikkoalueilla Kaakkois-Alaskasta Keski-Oregoniin. Onko villi coho-lohi terveellistä?
Onko savustettu lohi raakaa?
Useimmat savustettu lohi kuivatetaan suuressa suolamäärässä päiviä, mikä imee paljon kosteutta pois. Sitten se savustetaan alle 80 °F:n lämpötiloissa. Kylmä savu ei kypsennä kalaa, joten sille jää melkein raakaa k altainen rakenne. Onko savustettua lohta turvallista syödä raakana?
Miksi lohi on vaaleanpunaista?
Villilohi on luonnostaan vaaleanpunaista johtuen sen ruokavaliosta, joka sisältää astaksantiinia, krillissä ja katkarapuissa esiintyvää punertavan oranssia yhdistettä. … Maanviljelijät voivat mennä niin pitkälle, että he voivat määrittää, kuinka vaaleanpunainen heidän lohensa on sen perusteella, kuinka paljon astaksantiinia antaa lohelle.
Onko lohi hyvä painonpudotukseen?
Lohen säännöllinen nauttiminen voi auttaa sinua laihduttamaan ja pitämään sen poissa. Kuten muutkin runsaasti proteiinia sisältävät ruoat, se auttaa säätelemään hormoneja, jotka säätelevät ruokahalua ja saavat sinut tuntemaan olosi kylläiseksi (40).
Onko nylon lämpökovettuvaa muovia?
Nylon on luokiteltu "termoplastiseksi" (toisin kuin "termoskovettuva") materiaaliksi, mikä viittaa tapaan, jolla muovi reagoi kuumuuteen. … Sitä vastoin kertamuoveja voidaan lämmittää vain kerran (yleensä ruiskuvaluprosessin aikana).
