2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Vouvray on pieni kasvualue lähellä kuuluisia linnoja Loiren laakson pohjoisrannalla Ranskassa. Tärkein rypälelajike täällä on Chenin Blanc. Kuten Riesling, Chenin on herkkä, läpinäkyvä rypäle, joka hyötyy erinomaisesta kasvupaikasta.
Onko Vouvray chardonnay?
Loistavan nimensä lisäksi Vouvray on valkoviini, jolla on suuria markkinointiongelmia. Ensinnäkin se ei ole tehty chardonnaystä, maailman suosituimmasta rypäleestä, eikä edes rieslingistä, jolla on kannattajansa, tai sauvignon blancista, joka ainakin tunnetaan.
Mikä rypäle Sancerre on?
Sancerre itsessään on keskiaikainen kaupunki Ylä-Loiressa, johon on istutettu Sauvignon Blanc ja Pinot Noir; Pinot Noiria käytetään täällä Sancerre Rougen ja Sancerre Rosén tuottamiseen.
Mikä rypäle tunnetaan nimellä Steen?
Chenin Blanc (valkoinen)Pitää enemmän työhevoslajikkeena Uudessa maailmassa, se on Etelä-Afrikan laajimmin istutettu rypälelajike (tunnetaan nimellä Steen), jota istutetaan laaj alti Kaliforniassa, Australiassa, Argentiinassa ja Uudessa-Seelannissa, ja se tuottaa toisinaan laadukkaita kuivavalkuaisia tynnyrikäymisessä.
Mitä eroa on Vouvray Chenin Blancilla?
Savennières, tunnetuin kuiva Anjou-valkoinen, on yleensä tiheämpää, keskittyneempää ja ankarampaa, kun taas Vouvray on yleensä kirkkaampi ja helpommin saavutettavissa nuorena. Mutta riippumatta siitä, mistä viinit ovat peräisin, chenin blanc on yksi monipuolisimmista rypäleistä.
Suositeltava:
Onko muscadine rypäle vai marja?
Siirry kohtaan Mikä on Muscadine-rypäle? Muscadine-rypäle on rypäleperheen jäsen ja sukua syötäväksi tarkoitetuille rypäleille ja eurooppalaisille viinirypäleille. Siinä on suuri, pyöreä hedelmä, jota kutsutaan marjaksi, ja se kasvaa pienissä rypäleissä (kuva 5).
Mikä rypäle on st emilion?
Garonne-joen oikealla rannalla sijaitseva nimitys on erikoistunut punaviineihin rypälelajikkeista Merlot ja Cabernet Franc. St-Émilionin viinit ovat yleensä ilahduttavan monimutkaisia ja tyylikkäitä. Onko St Emilion Merlot? Toisin kuin Médocin viinit (jotka keskittyvät voimakkaasti Cabernet Sauvignoniin), Saint-Émilionin viinit valmistetaan pääasiassa Merlot- ja Cabernet Francista.
Onko vouvray makeaa vai kuivaa?
Vouvray ("voo-vray") on valkoviini, joka on valmistettu Chenin Blanc -rypäleistä, jotka kasvavat Loire-joen rannalla Touraine-alueella Ranskassa. Viinit vaihtelevat tyyliin kuivasta makeaan ja silti kuohuviin, joista jokaisella on omat luonteensa.
Kuinka tarjoilla vouvray?
Vouvray on erityisen joustava ruoan kanssa. Sopii hyvin sianpaistien, kanan, valkopapupavun, kampasimpukoiden, hummerien, rapujen, vähemmän herkän kalan ja monien eri juustojen kanssa. Mitkä ruoat sopivat hyvin Vouvrayn kanssa? Vouvray-viinit:
Onko barbaresco rypäle?
Barolo ja Barbaresco ovat molemmat valmistettu Nebbiolo-rypäleestä Piemontessa, kun taas Brunello di Montalcino on kotoisin Toscanasta, ja sen on oltava 100 % Sangiovesea. Yhdessä ne muodostavat eräitä Italian hienoimmista ja pitkäikäisimmistä viineistä.
