Vouvray on pieni kasvualue lähellä kuuluisia linnoja Loiren laakson pohjoisrannalla Ranskassa. Tärkein rypälelajike täällä on Chenin Blanc. Kuten Riesling, Chenin on herkkä, läpinäkyvä rypäle, joka hyötyy erinomaisesta kasvupaikasta.
Onko Vouvray chardonnay?
Loistavan nimensä lisäksi Vouvray on valkoviini, jolla on suuria markkinointiongelmia. Ensinnäkin se ei ole tehty chardonnaystä, maailman suosituimmasta rypäleestä, eikä edes rieslingistä, jolla on kannattajansa, tai sauvignon blancista, joka ainakin tunnetaan.
Mikä rypäle Sancerre on?
Sancerre itsessään on keskiaikainen kaupunki Ylä-Loiressa, johon on istutettu Sauvignon Blanc ja Pinot Noir; Pinot Noiria käytetään täällä Sancerre Rougen ja Sancerre Rosén tuottamiseen.
Mikä rypäle tunnetaan nimellä Steen?
Chenin Blanc (valkoinen)Pitää enemmän työhevoslajikkeena Uudessa maailmassa, se on Etelä-Afrikan laajimmin istutettu rypälelajike (tunnetaan nimellä Steen), jota istutetaan laaj alti Kaliforniassa, Australiassa, Argentiinassa ja Uudessa-Seelannissa, ja se tuottaa toisinaan laadukkaita kuivavalkuaisia tynnyrikäymisessä.
Mitä eroa on Vouvray Chenin Blancilla?
Savennières, tunnetuin kuiva Anjou-valkoinen, on yleensä tiheämpää, keskittyneempää ja ankarampaa, kun taas Vouvray on yleensä kirkkaampi ja helpommin saavutettavissa nuorena. Mutta riippumatta siitä, mistä viinit ovat peräisin, chenin blanc on yksi monipuolisimmista rypäleistä.
