Kuinka tarjoilla vouvray?

Sisällysluettelo:

Kuinka tarjoilla vouvray?
Kuinka tarjoilla vouvray?
Anonim

Vouvray on erityisen joustava ruoan kanssa. Sopii hyvin sianpaistien, kanan, valkopapupavun, kampasimpukoiden, hummerien, rapujen, vähemmän herkän kalan ja monien eri juustojen kanssa.

Mitkä ruoat sopivat hyvin Vouvrayn kanssa?

Vouvray-viinit: maistelua ja pariliitosehdotuksia

  • Vouvray-parit pääruoalle: paistettu kinkku, kiinalainen tai intialainen ruoka, inkivääriporsaan, voikurpitsakeitto, pekingin ankka.
  • Viiniparit jälkiruoaksi: vuohenjuusto, sitruunamarenkipiirakka, jauhelihatortut, kurpitsapiirakka.

Onko Vouvray kalan kanssa?

Kuiva samppanja, Chablis tai Vouvray (Chenin Blanc) ovat sensaatiomaisia pareja tämäntyyppisten kalavalmisteiden kanssa.

Kuinka kauan voit ikää Vouvraylla?

Ikääntyvä Vouvray-viini: Parhaat tuottajat valmistavat viinejä, joiden happamuus on niin korkea, että viinit ovat olleet hyvin tunnettuja kellariin useiden vuosikymmenien ajan (tai pidempäänkin). Suurin osa markkinoilla näkemästämme Vouvraysta kuitenkin vanhenee noin 5 vuotta.

Mikä on hyvä Vouvray?

Parhaat Vouvray-viinit, joiden ostamista kannattaa harkita (mukaan lukien maisteluhuomautukset, hinnat)

  1. Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
  2. Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
  3. 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
  4. 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.

Suositeltava: