Kaura viittaa täysjyväkauraan, joka on muodoltaan lieriömäinen ja on raa'assa ja käsittelemättömässä muodossa. … Kaurapuuro on tyypillisesti käärittyä kauraa ja se leikataan ohueksi, jotta ne kypsyvät muutamassa minuutissa. Ne ovat mushier.
Voinko käyttää kaurapuuroa kauran sijasta?
Kauraa vaativissa resepteissä kääritty kaura tarjoaa sitkeän, pähkinäisen koostumuksen ja maun, kun taas nopeasti kypsennetty kaura tarjoaa pehmeämmän, kosteamman lopputuotteen. Molempia voidaan käyttää vaihtokelpoisina monissa resepteissä, ja voit jopa korvata kauralla jopa kolmanneksen jauhoista useimmissa leivonnaisissa.
Onko Quaker-kaura ja kaurapuuro sama asia?
Jokainen kaurapuuro leikataan ja valmistetaan eri tavalla. Quaker® Old Fashioned Oats on kokonainen kauraa, joka rullataan sen tasoittamiseksi. Quaker® Steel Cut Oats on kokokauraa, jota ei ole kääritty hiutaleiksi. … Kauran eri koko ja muoto vaikuttavat kypsennysaikaan ja rakenteeseen.
Onko kaura yhtä terveellistä kuin kaurapuuro?
Kaura on maan terveellisimmistä jyvistä. Ne ovat gluteeniton täysjyvävilja ja loistava vitamiinien, kivennäisaineiden, kuidun ja antioksidanttien lähde. Tutkimukset osoittavat, että kauralla ja kaurapuurolla on monia terveyshyötyjä. Näitä ovat laihtuminen, verensokeritason lasku ja sydänsairauksien riskin väheneminen.
Onko haitallista syödä kaurapuuroa joka päivä?
"Syömällä kaurapuuroa joka päivä, voit alentaa kokonaismäärääsikolesterolitaso, vähentää "huonoa" LDL-kolesterolia ja nostaa "hyvää" HDL-kolesterolitasoa", sanoo Megan Byrd, RD. Byrd suosittelee jopa kaurapuuron lisäämistä herkkuihin, kuten hänen suosimansa Oatmeal Protein Cookies -reseptinsä.
