Kauran muodot ovat peräisin kaurarouheista, jotka ovat kokonaisia, rikkoutumattomia kauranjyviä. Tavallinen kaura tunnetaan myös rullakaurana tai vanhanaikaisena kaurana. … Tästä syntyy paksuja kaurahiutaleita. Pikakaura, joka tunnetaan myös nimellä pikakeittokaura, käy läpi tämän sama menettelyn, paitsi että se puristetaan ohuemmiksi hiutaleiksi.
Onko pikakaura sama kuin kaurapuuro?
Pikakaura on samanlainen kuin kaurakaura, mutta sitä höyrytetään pidempään ja rullataan ohuemmiksi. Tämä saa ne kypsymään nopeammin, ja niiden koostumus on pehmeä kermainen. … Sekä Uncle Tobys Traditional Oatsissa että Uncle Tobys Quick Oatsissa on samat ravitsemukselliset edut ja ne on valmistettu 100 % täysjyväkaurasta ilman lisäaineita.
Voinko pikakauran korvata kaurapuurolla?
Kauraa vaativissa resepteissä kääritty kaura tarjoaa sitkeän, pähkinäisen koostumuksen ja maun, kun taas nopeasti kypsennetty kaura tarjoaa pehmeämmän, kosteamman lopputuotteen. Molempia voidaan käyttää vaihtokelpoisina monissa resepteissä, ja voit jopa korvata kauralla jopa kolmanneksen jauhoista useimmissa leivonnaisissa.
Miksi pikakaura on huonoa?
Koska pikakauraa käsitellään enemmän kuin suuria kaurahiutaleita, kehosi sulattaa sen nopeammin ja ne saavat verensokerin nousemaan nopeammin. Tämän seurauksena ne eivät ole alhaisen glykeemisen ruoan. Sen sijaan niillä on keskitasoinen glykeeminen indeksi.
Onko Quaker-kaura pikakaura?
Quaker® Old Fashioned Oats ovattäyskauraa, jotka rullataan litistämään ne. … Quick Quaker® Oats leikataan yksinkertaisesti hieman pienemmiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin. Instant Quaker® -kaura rullataan hieman ohuemmaksi ja leikataan hienommaksi, jotta ne kypsyvät erittäin nopeasti.
