“Niille, jotka syövät paljon raakaa, lektiinipitoista ruokaa – esimerkiksi kasvissyöjille tai kasvirikkaan ruokavalion noudattajille – korkeampi lektiinin saanti ja siitä johtuva maha-suolikanavan vaiva, kuten pahoinvointi, ripuli ja turvotus, voivatheikentää herkkää suolen limakalvoa, mikä laukaisee vuotavan suolen oireyhtymän, koko järjestelmän tulehduksen ja …
Ovatko lektiinit haitallisia suolistolle?
Tutkimukset viittaavat siihen, että kasvien lektiineillä voisi jopa olla rooli syövän hoidossa (3). Kuitenkin suurten määrien syöminen tietyntyyppisten lektiinien voi vahingoittaa suolen seinämää. Tämä aiheuttaa ärsytystä, joka voi aiheuttaa oireita, kuten ripulia ja oksentelua. Se voi myös estää suolistoa imemästä ravintoaineita kunnolla.
Mitkä ruoat tri Gundryn mukaan aiheuttavat suolen vuotamista?
Väite 1: Lektiinit jyvistä, palkokasveista, tietyntyyppisistä maitotuotteista, hedelmistä ja yöviihreistä sekä kurkkuperheen vihanneksista lisäävät suolen läpäisevyyttä ("vuotava suolisto").
Mitä kolme ruokaa Dr Gundryn mukaan tulee välttää?
Vältettävät ruoat
Tohtori Gundryn mukaan voit syödä muutamia kiellettyjä kasviksia - tomaatteja, paprikaa ja kurkkua - jos ne on kuorittu ja siemenet poistettu. Plant Paradox Diet korostaa kokonaisia, ravitsevia proteiinin ja rasvan lähteitä samalla kun se kieltää yöviirit, pavut, palkokasvit, viljat ja useimmat maitotuotteet.
Missä ruoissa on eniten lektiinejä?
Ne löytyvät kaikista kasveista, mutta raakoja palkokasveja (pavut,linssit, herneet, soijapavut, maapähkinät) ja täysjyvät, kuten vehnä, sisältävät eniten lektiinejä.
