Lektiinit ovat eräänlainen proteiini, joka voi ihmisillä edistää solujen kehitystä ja tukea solujen välistä viestintää. Niillä on myös rooli ihmisen immuunivasteessa. Lektiinejä on useita erilaisia. Jotkut ovat vaarattomia ihmisten terveydelle, kun taas toiset, kuten risiini, voivat olla tappavia pieninä määrinä.
Ovatko lektiinit todella haitallisia sinulle?
Tietyt lektiinityypit voivat estää kehoasi imemästä muita ravintoarvoa sisältäviä aineita. Tämä voi lopulta johtaa vakaviin ongelmiin, kuten aliravitsemukseen. Joitakin lektiinilähteitä pidetään vakavasti myrkyllisinä. Esimerkiksi risiinipavut sisältävät voimakasta lektiinimyrkkyä nimeltä risiini.
Kuinka lektiini vaikuttaa kehoon?
Lektiinejä sisältävän ruoan syöminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä joillekin ihmisille. Tämä johtuu siitä, että elimistö ei pysty sulattamaan lektiinejä. Sen sijaan ne sitoutuvat ruoansulatuskanavaa peittäviin solukalvoihin, missä ne voivat häiritä aineenvaihduntaa ja aiheuttaa vaurioita.
Mitä oireita liiallisesta lektiinimäärästä on?
Lektiinin ja akvaporiinin ruokaherkkyyteen liittyviä oireita ovat:
- Turvotus, kaasut ja vatsakrampit.
- Kipulliset ja turvonneet nivelet.
- Väsymys ja väsymys.
- Ihottumat.
- Hormonaaliset vaihtelut.
- Pahoinvointi.
- allergian k altaiset oireet.
- Neurologiset oireet.
Aiheuttavatko lektiinit vuotavaa suolistoa?
“Niille, jotkasyö paljon raakaa, lektiinipitoista ruokaa – esimerkiksi kasvissyöjät tai kasvisruokavalion noudattajat – korkeampi lektiinin saanti ja siitä johtuva maha-suolikanavan vaiva, kuten pahoinvointi, ripuli ja turvotus, voivat heikentää herkkää suoliston limakalvoa, joka laukaisee vuotavan suolen oireyhtymän, koko järjestelmän tulehduksen ja …
