Amul Pasteurized Processed Cheddar -juusto on valmistettu juustosta, natriumsitraatista, suolasta, sitruunahaposta, sallittu luonnollinen väri - Annatto. Emulgointiaine ja luokan II säilöntäaineet. Se on valmistettu luokitellusta lehmän/puhvelinmaidosta käyttämällä mikrobiologista juoksetetta.
Miten Amul tuottaa juustoa?
Juusto valmistetaan koaguloimalla maitoa juustomassaksi, joka sitten erotetaan nesteestä, herasta, minkä jälkeen niistä voidaan prosessoida ja kypsyttää monenlaisia juustoja. Maito koaguloidaan lisäämällä juoksetetta. Juoksetteen vaikuttava ainesosa on entsyymi kymosiini (tunnetaan myös nimellä renniini).
Tehdäänkö Amul-juustoa maidosta?
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federationin (Amul) tuottama Amul Processed Cheese valmistetaan luokitellusta lehmän/puhvelinmaidosta, jossa käytetään mikrobiologista juoksutetta. Juustoa on saatavana lohkoina, purkkeina, viipaleina ja siruina.
Sisältääkö Amul-juusto muovia?
Ostin pakkauksen Amul Processed Cheese -leviteviipaleita minulle ja lapsilleni. Järkyttävää kyllä, kaikissa siivuissa oli PALOTETUT sisämuovikääreet, jotka olivat sulaneet ja sulaneet sisällä olevan juuston kanssa. Juustossa oli voimakas palaneen muovin maku, jonka me kaikki tiedämme olevan syöpää aiheuttava.
Onko Amul-juusto haitallista terveydelle?
Terveyshyödyt
Juusto on loistava kalsiumin, rasvan ja proteiinin lähde. Se sisältää myös suuria määriä A- ja B-12-vitamiineja sekä sinkkiä, fosforia ja riboflaviinia. Juusto100-prosenttisesti ruohoeläinten maidosta valmistettu on ravintoainerikkain ja sisältää myös omega-3-rasvahappoja ja K-2-vitamiinia.
