Pienestä koostaan huolimatta chia-siemenet ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita. Ne ovat erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde, runsaasti antioksidantteja, ja ne tarjoavat kuitua, rautaa ja kalsiumia. Omega-3-rasvahapot auttavat nostamaan HDL-kolesterolia, "hyvää" kolesterolia, joka suojaa sydänkohtaukselta ja aivohalvaukselta.
Kuinka paljon chia-siemeniä pitäisi syödä päivässä?
Yleinen annossuositus on 20 grammaa (noin 1,5 ruokalusikallista) chia-siemeniä kahdesti päivässä.
Miksi chia-siemenet ovat haitallisia sinulle?
Vaikka chia-siemenet ovat turvallisia useimmille ihmisille, ne voivat antaa lisääntyneen tukehtumisriskin. Varmista siis, että käytät niitä huolellisesti, varsinkin jos sinulla on nielemisvaikeuksia. Tämä lisääntynyt riski johtuu siitä, että kuivat chia-siemenet turpoavat ja imevät noin 10–12 kertaa painonsa verran nestettä, kun ne altistuvat vedelle (13).
Mitä chia-siemenet tekevät kehollesi?
Chia-siemenet sisältävät kversetiiniä, antioksidanttia, joka voi vähentää riskiäsi sairastua useisiin terveysongelmiin, mukaan lukien sydäntauti. Siemenet sisältävät myös runsaasti kuitua, mikä voi auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta ja puolestaan vähentää sydänsairauksien riskiä. Chia-siemenet sisältävät runsaasti kuitua.
Onko chia-siemenet hyviä painonpudotukseen?
Kahdessa ruokalusikallisessa chia-siemeniä on melkein 10 grammaa kuitua. Se on noin 40 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannista. Kuitupitoiset ruokavaliot on yhdistetty painonpudotukseen. Vuoden 2015 tutkimuksen mukaan 30 gramman kuitujen päivittäinen syöminen voi auttaa sinua laihduttamaan yhtä paljon kuin jos noudattaisit monimutkaisempaa ruokavaliota.
