Kookoskerma on ihanteellinen käytettäväksi kun tarvitset kookosmakua, mutta et halua lisää nestettä, sillä kookoskerma tai -maito lisäisi reseptiisi. Voit hienontaa sen karkeasti tai raastaa sen mitä tahansa valmistamaasi ruokaan, esimerkiksi curryyn tai vaniljakastikkeeseen. Voit käyttää kermaa kookosta kookoskerman ja kookosmaidon valmistukseen.
Voitko käyttää kermavaahtoa kookosmaidon sijaan?
Kuinka kermainen kookos voi korvata kookosmaidon. Jos sinulla on ruokakomerossasi kermaa kookospähkinää, mutta sinulla ei ole kookosmaitoa, älä pelkää! Yksinkertaisesti lisäämällä kuumaa vettä kermalliseen kookospähkinään, voit luoda enemmän kuin tehokkaan kookosmaidon korvikkeen, joka voidaan lisätä mihin tahansa reseptiin.
Onko kermainen kookos sama kuin kookoskerma?
Kermattua kookosta ei pidä sekoittaa siihen liittyvään kookoskermaan, joka on kookosmassasta uutettu neste, mutta joka ei sisällä itse kookosmassaa. Kermamainen kookos ei sisällä kolesterolia ja on kuidun lähde. Se on myös hyvä kaliumin lähde.
Miten kookoskermaa käytetään ruoanlaitossa?
Kookoskermaa käytetään perinteisesti monissa Kaakkois-Aasialaisissa curryissä ja keitoissa, kuten tässä thaimaalaisessa vihreässä curryssa, tasapainottamaan maustetasoja ja antamaan samettisen koostumuksen. Se on myös loistava ainesosa käytettäväksi maidottomissa tai vegaanisissa jälkiruoissa, kuten suklaamoussessa, tiramisussa tai marjaparfeissa.
Onko kermainen kookos haitallista sinulle?
Kookosmaito ja kerma ovat molemmat suhteellisen paljon kaloreita ja rasvaa, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja. Vaikka kohtuullinen kulutus on terveellistä, ihmisten, jotka ovat huolissaan siitä, että syövät liikaa kaloreita tai liian paljon tyydyttyneitä rasvoja, tulisi rajoittaa kulutuksensa määrää.
