Moscato, väkevöityjä lukuun ottamatta, on parhaiten nautittu jäähdytettynä. … Älä huolehdi, jos viini on liian kylmää, kun olet valmis tarjoilemaan sen - Moscato on aina parempi syödä liian kylmää liian lämpimän sijaan. Lämpötilamme ovat ohjeellisia, joten muista maistaa viiniä ennen tarjoilua – vain varmistaaksesi, että se on oikea.
Kuinka kauan jäähdytät Moscatoa?
Viini 101: Viinin lämpötila
- Kuohuviinit ja virkistävät valkoiset, kuten Pinot Grigio, tarjoillaan parhaiten suoraan jääkaapista noin 1,5 tunnin jäähdytyksen jälkeen.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay ja makeat viinit, kuten Moscato, ovat parhaimmillaan 20 minuutin kuluttua jääkaapista ottamisen jälkeen.
Mitä tapahtuu, jos et jäähdytä Moscatoa?
Joistakin viineistä tulee ilmaisuvoimaisempia tämän ensimmäisen esittelyn myötä, mutta hetken kuluttua kaikki viinit haalistuvat. Happi saa lopulta kaikki tuoreiden hedelmien maut katoamaan ja aromit tasoittumaan. Hapettumisen vuoksi haalistunutta viiniä juomalla ei tule sairaaksi, se vain maistuu epämiellyttävältä.
Onko Moscato säilytettävä jääkaapissa avaamisen jälkeen?
Onko viini säilytettävä jääkaapissa avaamisen jälkeen? Kyllä! … Kylmät lämpötilat viivästyttävät merkittävästi hapettumisreaktioita, mutta avoimet viinipullot vaihtuvat edelleen jääkaapissasi. Aivan kuten säilytät avointa valkoviiniä jääkaapissa, sinun tulee jäähdyttää punaviini avaamisen jälkeen.
Voiko Moscatoa säilyttää huoneenlämmössä?
Niin kauan kuin korkkia ei ole ollut ja sinetti ehjä, viini voi säilyä tavallisissa huoneolosuhteissa hyvin. Nyt on aina parasta säilyttää viini ihanteellisissa olosuhteissa viinijääkaapissa tai viinikellarissa viinin optimaalista vanhentamista varten.
