5 tapaa tarjoilla Frisée
- Tee bistrosalaatti. Yhdistä frisée suolaiseen, rasvaiseen lardoniin tai pancettaan, haudutettuihin kananmuniin sekä salottisipuli- ja sinappivinegrettiin luodaksesi oman pyöräilysi lyonnaistyyliseen ranskalaiseen bistrosalaattiin.
- Tarjoile kanan kanssa. …
- Yhdistä hedelmien kanssa. …
- Paista valkosipulilla. …
- Lisää se voileipään.
Kuinka syöt friseetä?
Yhdistä frisée-salaatti makean ja happaman kastikkeen k altaiseen vaahterasiirappiin ja punaviinietikkaan - ja heitä sekaan miedompaa vihreää, kuten romainea tai rucolaa kitkerän pureman pehmentämiseksi.. Muista: frisée on kestävää, joten se kestää raskaat ja kermaiset kastikkeet lakastumatta tai muuttumatta tahmeaksi.
Onko frisee-salaatti katkeraa?
Frisée, joka kuuluu sikuriperheeseen, on pörröinen rakenne sekä herkullisen katkera reuna. Etsi raikkaan näköisiä lehtiä, jotka muuttuvat vihreästä valkoiseksi. Pesun jälkeen (katso vihjemme salaatin pesusta) frisée säilyy jääkaapissa 5 päivää.
Kuinka teet frisee-salaattia?
Poista ulommat lehdet ja poista muut lehdet varovasti. Pese lehdet, anna valua ja revi ne sitten suupalan kokoisiksi paloiksi. Jos leikkaat friseen, se menettää kiharan muotonsa.
Voitko keittää Frisée-salaattia?
Frisée esiintyy usein salaateissa, mutta serkkunsa eskarolin tavoin se on myös hyvä ruoanlaittoon.
