Hokkaidon kurpitsankuori on täydellisesti syötävää eikä sitä tarvitse poistaa riippumatta siitä, miten haluat sen valmistaa. Paahdatpa Hokkaidon uunissa, keität sen keitoksi tai paistat pannulla: kuoren voi jättää päälle.
Voitko syödä kurpitsankuorta?
Kuori ei ole niin sitkeä kuin muut lajikkeet, kuten butternut, eli se ei ole vain syötävää, vaan myös maukasta! Täydellisyyteen kypsennettynä ihosta tulee hieman pureskeltava ja karamellisoitunut, mikä lisää ateriaasi runsasta makua ja rakennetta.
Voitko syödä japanilaista kurpitsan nahkaa?
Kabocha-kuori on syötävää. Monet japanilaiset kabocha-reseptit, kuten kabocha tempura ja haudutettu kabocha, edellyttävät ihon pitämistä. Jos haluat kuitenkin näyttää tuon kauniin oranssin värin reseptissäsi, sinun on poistettava kuori, sillä tummanvihreä kabocha-kuori ei säilytä kaunista oranssia lihan väriä.
Pitäisikö sinun kuoria kurpitsaa?
Ei tarvitse kuoria kypsennetään, kun se on pehmeämpää ja helpompaa.
Voitko syödä kurpitsan nahkaa paistettuna?
Makea tai suolainen, herkullisista kurpitsaresepteistä ei ole pulaa. … Voit myös kokeilla kurpitsapiirakkaa, sconesia ja jopa chutneya. Ja kyllä, voit syödä kuoren, jos ne on paahdettu oikein.
