Mitä kutsumme kalabasaksi (calabaza trooppisessa Amerikassa), ei kurpitsa, mutta yleinen käyttö voi aiheuttaa hämmennystä. … Kurpitsa sen sijaan on Cucurbita pepo. Kurpitsa on pyöreä ja väri vaihtelee syvän keltaisesta kirkkaan oranssiin.
Ovatko kurpitsa ja calabaza sama asia?
Calabaza on yleinen nimi espanjan kielellä mille tahansa kurpitsalle. Englanninkielisessä kontekstissa se viittaa erityisesti Länsi-Intian kurpitsana tai calabassana tunnettuun talvikurpitsaan, jota kasvatetaan tyypillisesti Länsi-Intiassa, trooppisessa Amerikassa ja Filippiineillä.
Voinko korvata kurpitsan calabazalla?
Jos reseptisi vaatii kurpitsaa, mutta sinulla ei ole sitä keittiössäsi, voit korvata sen muilla talvikurpitsalajikkeilla, mittaa millään. Hyviä valintoja ovat tammenterhokurpitsa, hubbard-kurpitsa, kurpitsakurpitsa, kurpitsakurpitsa tai calabaza. Batteraatit ovat myös hyvä vaihtoehto kurpitsan korvikkeena.
Ovatko kurpitsa ja squash sama asia?
Kupitsoista ei juurikaan. Sana kurpitsa saa sinut luultavasti ajattelemaan suurta, pyöreää oranssia yksilöä, joka on valmis kaiverrettavaksi, mutta mitä tahansa kovakuhoista kurpitsaa voitaisiin kutsua kurpitsaksi – ei ole olemassa kasvitieteellistä eroa, joka tekisi kurpitsasta kurpitsan.. … pepo (vaikka Delicata ja tammenterhokurpitsa kuuluvat myös sinne).
Mikä on intialaisen kurpitsan nimi?
Praecitrullus fistulosus, joka tunnetaan yleisesti nimellä Tinda,Myös intialainen kurpitsa, pyöreä meloni, intialainen pyöreä kurpitsa tai omenakurpitsa tai intialainen kurpitsa, on kurpitsa muistuttava kurpitsa, jota kasvatetaan sen kypsymättömien hedelmien vuoksi, vihannes, joka on erityisen suosittu Etelä-Aasiassa.
