Askorbiinihappoa löytyy pääasiassa tuoreista hedelmistä (esim. mustaherukka, mansikka, sitruuna, appelsiini, lime) ja vihannekset (esim. parsakaali, ruusukaali, kukkakaali, kaali). Ruoassa oleva askorbiinihappo voi hajota lämmössä tai uuttaa keittoveteen.
Mistä askorbiinihappo on johdettu?
The He althy Home Economist -lehden artikkelin mukaan askorbiinihappo on itse asiassa synteettistä C-vitamiinia, yleensä peräisin GMO-maissista. Ja on olemassa kasvava määrä näyttöä siitä, että suuria askorbiinihappoannoksia käyttävillä pitäisi olla syytä huoleen.
Onko askorbiinihappo luonnollista?
Askorbiinihappo on C-vitamiinin muoto, jota esiintyy luonnollisesti ruoassa. Sillä on hyvä hyötyosuus, mutta joidenkin ihmisten mielestä se on liian happama suolistossa eivätkä siedä suurempia annoksia. Bioflavonoidit ovat hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joita usein lisätään C-vitamiinilisään.
Onko askorbiinihappo luonnollista vai synteettistä?
Lisäaineet, joissa luetellaan ravintoaineita erikseen, kuten C-vitamiini, tai joissa käytetään kemiallisia nimiä, kuten askorbiinihappo, ovat melkein varmasti synteettisiä. Bottom Line: Synteettiset ravintoaineet ovat ravintolisät, jotka on valmistettu keinotekoisesti laboratoriossa tai teollisessa prosessissa. Luonnolliset ravintoaineet ovat niitä, joita löytyy kokonaisista elintarvikkeista.
Mikä on tärkein askorbiinihapon lähde?
Hyviä C-vitamiinin lähteitä
sitrushedelmät, kuten appelsiinit ja appelsiinimehu. paprikat. mansikoita.
