Ennen pakastamista poista kaikki kypsymättömät, homeiset tai värjäytyneet marjat. Pese marjat laita siivilään ja upota kaksi tai kolme kertaa kylmää vettä täyteen pesu altaaseen.
Jäätyvätkö tuoreet vadelmat hyvin?
Pakasta kaikki käyttämättömät vadelmat kolmen päivän kuluttua niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Vadelmat säilyvät pakastimessa jopa 12-18 kuukautta, joten voit pitää ne käsillä ympäri vuoden! Pakastevadelmat sopivat erinomaisesti herkullisen smoothien valmistukseen, murojen tai granolan päälle, piirakoiden leivontaan ja moneen muuhun.
Pitäisikö vadelmat pestä ennen varastointia?
Useimpia marjoja ei pidä pestää ennen kuin ne on käytetty. Liiallinen vesi voi aiheuttaa ennenaikaista pilaantumista herkille, antioksidanttirikkaille hedelmille, kuten mustikille ja vadelmille, jopa karviaisille. … Täytä sen sijaan suuri kulho kylmällä vedellä, laita sitten marjat varovasti siivilään ja kasta se vesihauteeseen.
Pitäisikö sinun pestä vadelmat?
Kuten kaikkien tuoretuotteiden kohdalla, suosittelemme, että peset marjat ennen nauttimista. Älä kuitenkaan pese niitä, kunnes olet valmis syömään ne – kosteus lyhentää niiden säilyvyyttä. Voinko pakastaa tuoreita marjoja? … Vadelmat ja karhunvatukat: Nämä marjat ovat erittäin hauraita ja herkkiä jäätymisvaurioille.
Mitä vaaroja vadelmien syömisessä on?
Ovatko vadelmiaturvallista kaikille syödä? Vadelmat, samoin kuin hedelmät, kuten omenat, persikat, avokadot ja mustikat, sisältävät luonnollisia kemikaaleja, joita kutsutaan salisylaatiksi. Jotkut ihmiset ovat herkkiä näille yhdisteille ja voivat saada allergisen reaktion, kuten ihottumaa tai turvotusta.
