Valitse hyvin värilliset marjat, jotka ovat täysin kypsiä. Vältä vuotavia, tahmeita tai värjäytyneitä hedelmiä. Ennen pakastamista poista kaikki kypsymättömät, homeiset tai värjäytyneet marjat. Pese marjat laittamalla siivilään ja upottamalla kaksi tai kolme kertaa kylmää vettä täyteen pesu altaaseen.
Mikä on paras tapa pakastaa tuoreita karhunvatukoita?
Ohjeet
- Huuhtele marjat. Karhunvatukat ovat erittäin herkkiä, joten suosittelen olemaan mahdollisimman hellävaraisia huuhtelemalla ne vesijohtovedellä.
- Ilmakuivaus. …
- Asettele suurelle uunipellille. …
- Pakasta 4 tuntia - yön yli.
- Siirrä pakastepussiin, johon on merkitty sisältö ja päivämäärä. …
- Jäädytä jopa vuodeksi!
Pitäisikö karhunvatukat pestä ennen varastointia?
Miksi tuoreet marjat menevät huonoon … Hyviä uutisia: Voit helposti tappaa homeen ja bakteerit nopealla etikan ja vesihauteen avulla ja kuivata sitten marjat ennen kuin ne menevät jääkaappiin.
Pitäisikö hedelmät pestä ennen pakastamista?
Pese ja kuivaa hedelmät: Huuhtele hedelmät juoksevan kylmän veden alla, käyttämällä halutessasi hieman saippuaa tai hedelmäpesua. Aseta hedelmät yhdeksi kerrokselle puhtaalle astiapyyhkeelle ja anna kuivua. hedelmien on oltava täysin kuivia ennen pakastamista tai hedelmät haihtuvat nopeastiaiheuttaa pakkaspolton.
Kuinka valmistat marjat pakastettaviksi?
Marjat
- Huuhtele marjat huolellisesti siivilässä. (Mansikoista poista kannat ja leikkaa suuret marjat puoliksi.) …
- Laita ne yhtenä kerroksena hyytelörullavuokaan tai keksipellille ja laita vuoka pakastimeen. …
- Kovettuneena ne voidaan laittaa pakastepusseihin tai muovipurkkeihin, joissa on päivämäärä.
