Oksaalihappo ja puriinit: Liian paljon pinaatin syöminen voi häiritä kehon kykyä imeä mineraaleja. Pinaatissa oleva oksaalihappo sitoutuu sinkkiin, magnesiumiin ja kalsiumiin, minkä vuoksi elimistö ei ime riittävästi ravintoaineita, mikä voi johtaa kivennäisainepuutteeseen.
Kenen pitäisi välttää pinaatin syömistä?
Ihmisten, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä, kuten varfariinia, tulee neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen suurten pinaattimäärien syömistä (34). Ihmiset, jotka ovat alttiita munuaiskiville saattavat haluta välttää pinaattia. Tämä lehtivihreä sisältää myös erittäin paljon K1-vitamiinia, mikä voi olla ongelma verenohennuslääkkeitä käyttäville ihmisille.
Miksi raakapinaatti on haitallista sinulle?
Pinaatti sisältää oksaalihappoa. Kun syöt liikaa pinaattia, oksaalihappo sitoutuu kalsiumiin ja muodostaa oksalaatteja (liukenemattomia suoloja) suolistossasi. Nämä suolat rajoittavat kalsiumin imeytymistä kehossasi.
Onko pinaatti haitallista ihmisille?
Jos ihmiset kuluttavat sitä, se on vaarallista heidän terveydelle, kuten haavaummetus ruokamyrkytys. Pinaatista löytyvä mikrotoksiini on sieni, joka pilaannutti ja vaikutti ihmisten terveyteen.
Mitä tapahtuu, jos syön pinaattia joka päivä?
Ei ole sivuvaikutuksia, kun pinaatti syö päivittäin, jos sitä kulutetaan rajoitettuina määrinä. Liiallisen pinaatin päivittäisen syömisen haitat ovat seuraavat: Oksaalihappo ja puriinit: Liian suuri pinaatin syöminen voi häiritäkehon kyky imeä mineraaleja.
