Luit oikein! Laktoosi-intoleranssista kärsivien pitäisi juoda maitoa. Mutta älkäämme lopettako tähän – juuston ja jogurtin pitäisi olla myös ruokalistalla. Tuoreen tutkimuksen mukaan ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat sietää jopa yhden kupillisen maitoa yhdellä istumalla.
Mitä tapahtuu, jos jatkat maidon juomista ja olet laktoosi-intoleranssi?
Laktaasi hajottaa ruoassa olevan laktoosin, jotta kehosi voi imeä sen. Laktoosi-intoleranssista kärsivillä on epämiellyttäviä oireita maidon tai maitotuotteiden syömisen tai juomisen jälkeen. Näitä oireita ovat turvotus, ripuli ja kaasut. Laktoosi-intoleranssi ei ole sama asia kuin ruoka-aineallergia maidolle.
Onko maito pahin laktoosi-intoleranssille?
Muista kuitenkin, että myös muut tuotteet voivat sisältää näitä elintarvikkeita ainesosina ja niitä tulee myös välttää, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi. Maito sisältää eniten laktoosia kaikista maitotuotteista.
Voinko syödä suklaata, jos minulla on laktoosi-intoleranssi?
Riippuen siitä, kuinka lievä tai vaikea laktoosi-intoleranssisi on, saatat joutua muuttamaan maidon määrää ruokavaliossasi. Esimerkiksi: saatat saada maitoa teessäsi tai kahvissasi, mutta ei muroissasi. jotkin maitoa sisältävät tuotteet, kuten maitosuklaa, voivat silti olla hyväksyttäviä pieninä määrinä.
Onko mozzarella paljon laktoosia?
Juustoja, joissa on yleensä enemmän laktoosia ovat juustolevitteet, pehmeät juustot, kuten Brie taiCamembert, raejuusto ja mozzarella. Lisäksi jotkin korkealaktoosipitoiset juustot eivät välttämättä aiheuta oireita pieninä annoksina, koska ne sisältävät yleensä alle 12 grammaa laktoosia.
