Acorn squash on tärkkelyspitoinen vihannes, mikä tarkoittaa, että se sisältää enemmän hiilihydraatteja kuin ei-tärkkelyspitoisissa, kuten parsakaali ja pinaatti. Jos tarkkailet hiilihydraattejasi, rajaa tammenterhokurpitsa yhteen kuppiin tai noin 25 prosenttiin lautasesta.
Onko tammenterhokurpitsa hyvä hiilihydraatti?
Acorn squash on erittäin ravitseva hiilihydraattivaihtoehto. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka edistävät terveyttäsi monin eri tavoin. Kirkkaan oranssi tammenterhokurpitsan hedelmäliha on täynnä C-vitamiinia, A-provitamiinia, B-vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, rautaa ja mangaania, jotka kaikki ovat kriittisiä terveydelle.
Voinko syödä tammenterhokurpitsaa ketolla?
Ovatko talvikurpitsat todella ketoystävällisiä? Voit välttää tammenterhokurpitsaa hinnalla millä hyvänsä. Vaikka syksyn suosikeissa on korkein kuitupitoisuus, siinä on noin 20 nettohiilihydraattia kuppia kohden, mikä on aivan liian korkea useimmille keto-laihduttajille.
Lasketaanko squash hiilihydraattiksi?
Se on hyvä C-vitamiinin lähde, sillä se tarjoaa 35 % TDI:stä annosta kohden (18). Keltaisella italialaisella squashilla ja muilla kesäkurpitsalla kurpitsalla on hiilihydraattimäärät ja ravintoarvot samank altaisia kuin kesäkurpitsalla. Kesäkurpitsat ja muut kesäkurpitsat sisältävät 3 grammaa sulavia hiilihydraatteja annosta kohti ja niissä on runsaasti C-vitamiinia.
Onko Butternut squash huono hiilihydraatti?
Tätä omituisen muotoista vihannesta – sen pitkä kaula ja sipulimainen pohja – pidetään joskus tärkkelyspitoisena lisukkeena, mutta sen ei pitäisi olla. Vain noin 80 kalorilla 21 grammaahiilihydraatteja ja 4 grammaa sokereita 1 kupissa kurpitsaa kuutioituna ja keitettynä, se tarjoaa vaikuttavan valikoiman ravintoaineita.
