Täynnä välttämättömiä ravintoaineita, punajuuret ovat loistava kuidun lähde, folaatin (B9-vitamiini), mangaanin, kaliumin, raudan ja C-vitamiinin lähde. Punajuuri ja punajuurimehu on liittyy lukuisiin terveyshyötyihin, kuten parantuneeseen verenkiertoon, alhaisempaan verenpaineeseen ja lisääntyneeseen harjoitussuoritukseen.
Mitä tapahtuu, jos syöt punajuurta joka päivä?
Juurikkaat sisältävät nitraatteja, jotka voivat lisätä verenkiertoa aivoihin, parantaa kognitiivista toimintaa ja mahdollisesti vähentää dementian riskiä.
Mitä punajuuri tekee keholle?
Juurikkaissa on runsaasti folaattia (B9-vitamiini), joka auttaa soluja kasvamaan ja toimimaan. Folaatilla on keskeinen rooli verisuonivaurioiden hallinnassa, mikä voi vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Punajuuri sisältää luonnostaan runsaasti nitraatteja, jotka muuttuvat elimistössä typpioksidiksi.
Mitkä ovat punajuuren sivuvaikutukset?
Juurikkaat voivat saada virtsan tai ulosteet näyttämään vaaleanpunaisilta tai punaisilta. Mutta tämä ei ole haitallista. On huolestuttavaa, että punajuuret voivat aiheuttaa alhaisia kalsiumpitoisuuksia ja munuaisvaurioita.
Miksi punajuuret ovat haitallisia sinulle?
Ja punajuurien syöminen voi lisätä energiatasosi, tehostaa aivovoimaasi ja parantaa immuunijärjestelmääsi. Mutta punajuurien syömisellä on sivuvaikutus, joka yllättää jotkut ihmiset. Punajuuri voi aiheuttaa beeturiaa, jolloin virtsa muuttuu punaiseksi tai vaaleanpunaiseksi.
