Humala tulee jäähdyttää muutaman päivän kuluttua, jos se jätetään huoneenlämpöön. Humala voidaan pakastaa ja se säilyy 2-3 vuotta säilyttäen silti tuoreutensa. Mallasuute tulee jättää huoneenlämpöön haudutuspäivään asti, enintään 1-2 viikkoa.
Kuinka säilytät humalaa?
Paras – Paras tapa säilyttää humalaa on säilyttää sitä ilmahuuhdellussa, tyhjiösuljetussa pakkauksessa pakastimessa. Suurin osa kotipanimohumalista nykyään pakataan ja varastoidaan tällä tavalla. Jos humalan haudutukseen kuluu enemmän kuin muutama päivä, heitä ne vain pakastimeen haudutuspäivään asti.
Pitääkö humalan jäähdyttää?
Humma sopii hyvin jääkaapissa, mutta se kannattaa säilyttää pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten. Säilytä hiiva jääkaapissa. … Kuivahiiva on hyvä ilman jäähdytystä paljon pidempään kuin nestemäinen hiiva, mutta sen kylmänä pitäminen pidentää sen käyttöikää.
Voidaanko humalaa säilyttää huoneenlämmössä?
Oikein tyhjiösuljetun kokonaisen kuivan humalan pitäisi säilyttää katkeruutensa ja makunsa jopa kaksi vuotta pakastimessa, kuusi kuukautta jääkaapissa ja noin viikon huoneenlämmössä. Sen jälkeen humala hajoaa nopeasti ja saattaa jopa alkaa homehtua tai pilata.
Kuinka kauan humalaa voi säilyttää jääkaapissa?
Yleisesti ottaen avaamaton humalapellettipakkaus, joka on huuhdeltu kunnolla typellä, voi kestää kahdesta neljään vuotta jääkaapissa ja enintäänviisi jäätyneenä. Kokonaiset humalat samoissa olosuhteissa ovat vähemmän vakaita ja pysyvät vakaina 6-12 kuukautta.
