Säilytys: Paistettua galettea voidaan säilyttää huoneenlämmössä jopa kaksi päivää. Jos haluat säilyttää pidempään, kääri tiukasti pergamenttiin ja folioon ja sitten pakastepussiin muutamaksi viikoksi.
Kuinka säilytät galettea?
Säilytys: Pidä galette huoneenlämmössä paistopäivänä. Kääri ylijäämät muoviin ja säilytä huoneenlämmössä.
Kuinka kauan galette säilyy?
Se voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 päivää tai pakastaa jopa 3 kuukautta. Jos se on jäätynyt, sulata se yön yli jääkaapissa. Jauhota kevyesti työtaso. Yhdistä jauhot, voi ja suola monitoimikoneessa; pulssi 15 kertaa tai kunnes voi on pilkottu herneenkokoisiksi paloiksi.
Kuinka säilytät suolaista galettea?
Koota galette etukäteen (ilman paistamista) ja pakasta koko juttu ja paista sitten pakastepäivästä. 3. Kokoa galette edellisenä päivänä (ilman paistamista), säilytä jääkaapissa ja paista päivä.
Syötkö galettea lämpimänä vai kylmänä?
Tarjoile lämpimänä, mutta ei kuumana . Anna galettesi jäähtyä ennen tarjoilua, jotta täyte ehtii jähmettyä. Galetin tulee olla tarpeeksi lämmin, jotta taikina pysyy hilseilevänä, mutta ei kuumana. Jos teet galettea etukäteen, lämmitä sitä 375-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, jotta se lämpenee hieman ennen tarjoilua.
