Voit pitää sen pehmeästi jähmettyneenä ja tarjoilla kim altelevassa lasissa tai antaa sen hyytyä hieman tiukemmin ja kaada sen Dixie-kuppiin, jotta se irtoaa päällystetyksi jälkiruoaksi. Lisäksi panna cottalla on poikkeuksellinen säilyvyys - se säilyy 10 päivää tai pidempään jääkaapissa, jos se on tiiviisti kääritty ja suojattu suolaisilta hajuilta.
Pitääkö panna cotta jäähtyä?
Laita jääkaapissa vähintään 2-4 tuntia tai kunnes se on täysin kovettunut. Voit halutessasi lisätä päälle tuoreita hedelmiä, marjoja, marjakastiketta tai sitruunajuustoa. Panna cotta voidaan peittää muovikelmulla ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää.
Kuinka kauan panna cotta kestää huoneenlämmössä?
Tarjoile heti tai jäähdytä, kevyesti peitettynä, jopa 5 päivää. Gelatiini vahvistuu istuessaan, joten tämä on hieman kumimainen päivä 4 tai 5, mutta voit lieventää tätä antamalla panna cotan olla huoneenlämmössä noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Jääkö panna cotta pakastimeen?
Laita pakastimeen – On kätevää tietää, että panna cotan voi laittaa pakastimeen helpottamaan sen kovettumista. Kun olet lisännyt seoksen ramekiiniin, laita se pakastimeen noin kolmekymmentä minuuttia ja tämä nopeuttaa prosessia ennen tarjoilua.
Kuinka kauan pannacotta säilyy jääkaapissa?
Voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 48 tuntia. Panna cottan tekeminen kotona on hyvin yksinkertaista.
