Sekä kihara- että leveälehtinen telakka ovat syötäviä useissa vaiheissa. Lempeimmät lehdet ja paras sitruunamaku tulevat nuorista lehdistä, ennen kuin kukkavarsi kehittyy. Poimi kahdesta kuuteen nuorin lehtiä kunkin rypäleen keskeltä.
Voivatko ihmiset syödä laiturinlehtiä?
Edut: Docklehdet voidaan syötä salaatissa tai keitossa hyvin nuorena - ennen kuin ne muuttuvat liian kitkeriksi. Ne sisältävät suuria määriä oksaalihappoa (kuten pinaatti, suolahapo ja persilja).
Voinko syödä katkeraa telakkaa?
Nuoret lehdet ovat syötäviä tuoreina tai kypsennettyinä. Näillä lehdillä on katkera maku, varsinkin mitä vanhemmaksi ne tulevat. … Nuoria varret voidaan myös syödä, mutta ne, jotka nauttivat niistä, keittävät niitä mieluiten. Siemenet voidaan käyttää raa'ina tai keitettyinä.
Onko kihara telakka myrkyllistä?
Curly Dockin siemenet ja kasvillisuus ovat myrkyllisiä siipikarjalle ja voivat aiheuttaa ihotulehdusta ja mahalaukun ongelmia karjalla. Se on vaihtoehtoinen isäntä monille viljelykasvitautille.
Onko kihara telakka huono hevosille?
Terveysriski monille kotieläimille, kihara telakan tiedetään keräävän oksalaatteja ja nitraatteja lehtiinsä ja varsiinsa. …Hevosilla kihara telakka voi kuitenkin olla myrkyllistä; myrkytysoireita voi ilmaantua pian nauttimisen jälkeen tai viikkojen kuluessa.
