Aseksuaaliset itiöt, joita kutsutaan blastokonidiaksi (blastosporit), kehittyvät rypäleissä pitkin hyfiä, usein haarautumiskohdissa. Tietyissä kasvuolosuhteissa voi myös muodostua paksuseinäisiä selviytymisitiöitä, joita kutsutaan klamydokonidiaksi (klamydosporit), joiden päihin tai osaksi hyfiä (katso kuva 8.2.
Mistä hiivaitiöt tulevat?
orastava hiiva Saccharomyces cerevisiae lisääntyy mitoosin avulla diploidisina soluina, kun ravinteita on runsaasti, mutta nälkäisenä tämä hiiva käy läpi meioosin muodostaen haploidisia itiöitä.
Tuottaako hiiva itiöitä?
Hiivat lisääntyvät sekä seksuaalisesti että aseksuaalisesti, mutta jälkimmäinen on yleisempää. Sukupuolisessa lisääntymisessä yksittäinen hiivasolu käy läpi meioosin ja tuottaa haploidisia itiöitä; nämä itiöt voivat rekombinoitua muiden haploidisten itiöiden kanssa tuottaen diploidisen solun – hiivan "normaalin" tilan.
Mistä hiivaa löytyy?
Hiiva, mikä tahansa noin 1 500 yksisoluisten sienten lajista, joista suurin osa kuuluu Ascomycota-suvun, vain muutama on Basidiomycota. Hiivoja esiintyy maailmanlaajuisesti maaperässä ja kasvien pinnoilla ja niitä on erityisen runsaasti sokeripitoisissa väliaineissa, kuten kukkanektarissa ja hedelmissä.
Missä tuotetaan eniten hiivaa?
Maat, joissa hiivaa vietiin eniten vuonna 2016, olivat Kiina (X tonnia), Venäjä (X tonnia), Turkki (X tonnia) ja Saksa (X tonnia)), yhteensä X % kokonaismäärästäviedä. Sitä seurasi kaukaa Meksiko (X tonnia) saavuttaen X prosentin osuuden hiivan kokonaisviennistä.
