Kerma on maitotuote, joka koostuu rasvaisemmasta kerroksesta, joka on kuorittu maidon pinn alta ennen homogenointia. Homogenoimattomassa maidossa rasva, joka on vähemmän tiheä, nousee lopulta huipulle. Kerman teollisessa tuotannossa tätä prosessia nopeutetaan käyttämällä "separaattoriksi" kutsuttuja sentrifugeja.
Kuinka monta kaloria kermassa on?
Raskas kuohukerma sisältää erittäin paljon kaloreita, ja se sisältää 400 kaloria 1/2 kupissa (119 grammaa).
Kuinka monta kaloria tuorejuustokakkuviipaleessa on?
Tyypillinen pala juustokakkua sisältää yli 250 kaloria ja huikeat 18 grammaa rasvaa. Tämän jälkiruoan vaarana on jokaisessa viipaleessa piilevän tyydyttyneen rasvan määrä - lähes 10 grammaa!
Onko juustokakku lihottavampaa kuin kakku?
Juustokakku sisältää yleensä suunnilleen samat kalorit kuin jääsuklaakakku ja suunnilleen 30 prosenttia vähemmän kaloreita kuin suklaakakku. Siinä on myös keskimäärin 2-3 kertaa enemmän kalsiumia, vähemmän sokeria ja enemmän proteiinia kuin kummassakaan suklaakakussa.
Kuinka kaloreita minun pitäisi syödä painon ylläpitämiseksi?
Opas, miehet tarvitsevat noin 2,500kcal (10,500kJ) päivässä ylläpitääkseen terveen painon, ja naiset tarvitsevat noin 2000kcal päivässä (8, 400 kJ).
