Vegemite on suolaista, hieman kitkerää, m altaista ja runsaasti glutamaattia, mikä antaa sille umami-maun, joka muistuttaa naudanlihalientä. Se on vegaani, kosher ja halal.
Maistuuko Vegemite hyvältä?
Hiivauutteesta valmistettu Vegemite on tummanvärinen levite, joka on vähän kuin Marmite, vaikka maku on erilainen. Siinä on erittäin vahva ja ainutlaatuinen suolainen maku. Se on hankittu maku, mutta sillä lapsena kasvaneille australialaisille se on osa heidän jokapäiväistä ruokavaliotaan.
Kuinka paha Vegemite on?
Vegemite on paljon natriumia - yksi teelusikallinen sisältää 5 % päivittäisestä suositellusta arvostasi. Tämä voi vaikuttaa negatiivisesti verenpaineeseen ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
Miksi Vegemite maistuu?
Vegemite maista miltään sellaiselta. Tämä johtuu siitä, että Vegemite on suolainen levite. Monien mielestä tällä levitteellä on vahva suolainen, karvas ja lihainen maku. Koska se on peräisin hiivasta (oluen uuttamisen sivutuote), se maistuu vähän oluelta.
Onko haitallista syödä Vegemiteä sellaisenaan?
Älä syö sitä tavallisena . Vegemite on tarkoitettu käytettäväksi mausteena tai mausteena, ei itsenäisenä ruoana. Tämä on osa sitä, miksi sillä on niin vahva maku, koska sen on tarkoitus lisätä makua muihin ruokiin.
