Tuorejuusto on monipuolinen maitovalmiste. Se on hyvä A-vitamiinin lähde, eikä se sisällä paljoa laktoosia. Se on kuitenkin vähän proteiinia ja runsaasti rasvaa ja kaloreita, joten on parasta käyttää sitä kohtuudella. Varsinkin versiot, kuten kermavaahto, sisältävät vähemmän rasvaa ja kaloreita.
Onko tuorejuusto sinulle parempi kuin voi?
Heidän tutkimuksessaan, joka julkaistiin American Journal of Clinical Nutritionissa, havaittiin, että ihmisillä, jotka söivät päivittäin juustoa kuuden viikon välein, oli alhaisempi LDL eli "huono" kolesteroli kuin silloin, kun he söivät vastaavan määränvoi.
Onko Philadelphia tuorejuustosydän terve?
Ei? Tavallisessa tuorejuustossa on kohtuullinen määrä rasvaa, varsinkin v altimoita tukkivaa, melko kohtuulliseen annokseen. Tuorejuusto myös ei tarjoa merkittävää määrää sinulle hyödyllisiä ravintoaineita.
Onko tuorejuusto terveellisempää kuin jogurtti?
Ruikallinen tuorejuustoa sisältää 50 kaloria ja 5 grammaa rasvaa. Sama määrä jogurttijuustoa (valmistettu rasvattomasta jogurtista) sisältää vain 11 kaloria ja ei rasvaa. Toinen bonus on, että heran valuttaminen poistuu suurelta osin suolasta ja laktoosista.
Kumpi on terveellisempää tuorejuustoa vai maapähkinävoi?
Kevyt tuorejuusto on terveellisempää täytteenä, jossa on 90 kaloria ja 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, mutta maapähkinävoi on vielä terveellisempää. Vaikka kahdessa ruokalusikallisessa maapähkinävoita on 185 kaloria, rasvapitoisuus onparempi meikki, jossa on vain 3 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja vain pieni määrä transrasvoja.
