Harkitse kiertoilmauunia. Kiertoilmauunit ovat kuumempia ja kypsyvät nopeammin kuin perinteiset uunit. Ne myös kypsyvät tasaisemmin laitteeseen tehtävien yksinkertaisten lisäysten ansiosta. Kaikki tämä lisää maukkaampia leivonnaisia, lihaa ja paljon muuta.
Mikä on parempi kiertoilmauuni vai tavanomainen uuni?
Nopeampi kypsennys – Kiertoilma on noin 25 % nopeampi kuin perinteinen uuni. … Parempi ruskistuminen – Koska ilma kiertää, ulkopuoli kypsyy nopeammin ja ruskistuu tasaisemmin, jolloin sisäpuoli jää vielä mehukkaaksi. Energiansäästö – Kiertoilmauunit käyttävät alhaisempaa lämpötilaa ja kypsentävät nopeammin kuin perinteiset uunit.
Milloin kiertoilmauunia ei pitäisi käyttää?
Kun sinun ei pitäisi käyttää konvektiota
Koska tuuletin puh altaa ilmaa uunin sisäpuolelle, kosteat ruoat ovat alttiita siirtymään tai roiskumaan (kuten pikaleivät, vaniljakastike ja muut leivonnaiset) voivat tulla kuivia ja epätasaisesti paistuneita. Joskus keksit tai kakut näyttävät "hiekan kulkeutumista" liikkuvasta ilmasta.
Mitkä ovat kiertoilmauunin haitat?
Kiertoilmauunien haitat:
- Jotkut tuulettimet voivat olla äänekkäämpiä kuin perinteinen uuni.
- Ne ovat kalliimpia kuin perinteiset uunit.
- Tuuletin voi joskus puh altaa folion tai pergamenttipaperin ympärille ja häiritä ruokaasi.
- Ruoka palaa herkemmin, jos kypsennysaikaa ei ole säädetty oikein.
Mitkä ovat akiertoilmauuni?
Mitkä ovat kiertoilmauunin hyvät ja huonot puolet?
- 1 He valmistavat ruokaa tasaisesti. …
- 2 Kypsennysaika on lyhyempi. …
- 3 Voit valmistaa useamman kuin yhden annoksen kerrallaan. …
- 4 Voit laittaa astiat minne tahansa. …
- 1 Sinun on säädettävä reseptejä.
- 2 Taikinasi ei nouse.
- 3 Ne ovat hauraampia.
- 4 Liian monet ruoat voivat haitata suorituskykyä.
