2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
Prunus spinosasta peräisin olevat tyränmarjat näyttävät mustikilta. Mutta toisin kuin mustikoilla, niillä on hapokas maku, joten ne on parasta kypsentää ennen syömistä. Niitä käytetään usein hillon tai liköörisloe ginin valmistukseen. Sloe marjoja löytyy piikistä pensaista ja pienistä puista, ja ne istutetaan usein pensasaitaiksi.
Ovatko sloe-marjat sukua mustikoihin?
Mistä tunnistaa: Sloet ovat teränpensaan pieniä, kovia, sinimustia hedelmiä ja ovat ulkonäöltään melko samanlaisia kuin suuret mustikat. Ne ovat voimakkaasti supistavat, ja niissä on vaaleansininen jauhe, joka hankaa pois poimittaessa. Tyrmäpensassa on tiheät, piikit oksat ja pienet, soikeat lehdet.
Millainen marja on sloe?
Sloe, joka tunnetaan myös nimellä Blackthorn (Prunus spinosa), on piikikäs pensaskasvi tummanviolettein marjoin, jota halutaan usein syksyllä lämpenevän maan viinin tai ginin valmistukseen. Pienellä puulla tai pensaalla on myös vahva paikka brittisaarten kansanhistoriassa ja lääketieteessä.
Millainen hedelmä on sloe?
Sloe-pensas, Prunus spinosa, tuottaa syksyllä pieniä luumumaisia hedelmiä, jotka tunnetaan nimellä "drupes". Nämä sloe-hedelmät (jotka kuvataan usein väärin marjoiksi) lisätään yleensä giniin (sekä huomattava määrä sokeria!) tai vodkaan, ja ne ovat loistava lisä kotitekoisiin säilykkeisiin.
Voitko syödä sloe-marjan?
Sloet kuuluvat samaan perheeseen kuin luumut ja kirsikat, joten jos olet rohkeavoi syödä ne raa'ina, vaikka ne ovatkin uskomattoman teräviä ja kuivattavat suusi ennen kuin edes syöt ensimmäisen. Sloes on parasta käyttää mausteena tuottamaan täyteläisen täyteläisyyden, erityisesti sloe-viinissä, viskissä, hyytelössä, siirapissa ja suklaassa.
Suositeltava:
Oliko mustikka?
Musikat tai joskus eurooppalaiset mustikat ovat pääasiassa euraasialaisia matalakasvuisia pensaslajeja Vaccinium-suvusta, ja ne kantavat syötäviä tummansinisiä marjoja. Laji, johon useimmin viitataan, on Vaccinium myrtillus L., mutta on olemassa useita muitakin läheisiä lajeja.
Ohentaako mustikka verta?
On jonkin verran huolta siitä, että mustika saattaa hidastaa veren hyytymistä. Mustikan ottaminen yhdessä lääkkeiden kanssa, jotka myös hidastavat hyytymistä, saattaa lisätä mustelmien ja verenvuodon mahdollisuuksia. Mitä ovat mustikan sivuvaikutukset?
Missä mustikka kasvaa?
Mustika, (Vaccinium myrtillus), jota kutsutaan myös hirviöksi, matalakasvuinen lehtipuinen pensas, joka kuuluu nummien heimoon (Ericaceae). Sitä tavataan metsissä ja nummilla pääasiassa Ison-Britannian, Pohjois-Euroopan ja Aasian mäkisellä alueilla.
Miksi mustikka ei ole sininen?
Mustikat eivät todellakaan ole sinisiä, vaan syvävioletti, joka on antosyaanien väri, pigmentti, joka sisältää erityisen paljon mustikoita. Ihmiset ovat kehittyneet houkuttelemaan värillisiä ruokia ja haluamaan syödä niitä. … Hyvä sääntö on, että mitä tummempi marja, sitä enemmän antosyaaneja siinä on.
Kuinka pitkäksi mustikka kasvaa?
Mustikat on ryhmitelty kasvin koon mukaan. Highbush mustikat (esimerkiksi Vaccinium corymbosum 'Jubilee') ovat 6–12 jalkaakypsänä, kun taas puolikorkeat mustikat (kuten Vaccinium 'Chippewa') kasvavat yleensä 2–4 jalkaa. pitkä. Kuinka kauan kestää, että mustikkapensas kasvaa täysikokoiseksi?
