Selleri on laaj alti tunnustettu yhdeksi terveellisimmistä saatavilla olevista välipaloista, ja se on ihana kuitulähde. Sen kuitupitoisuus on erityisen vaikuttava vihannesten alhaisen kalorimäärän vuoksi. Tämä tekee siitä loistavan vaihtoehdon niille, jotka haluavat laihduttaa tai ylläpitää tervettä ruoansulatusta.
Mitä tapahtuu, jos syöt selleriä joka päivä?
Sellerimehun päivittäinen kulutus auttaa tasapainottamaan suolistoflooraa ja helpottaa suolen toimintaa. Selleri on noin 95 prosenttia vettä ja se sisältää runsaasti liukoista ja liukenematonta ravintokuitua, joka auttaa estämään ummetusta ja ripulia. Selleri sisältää flavonoideja, jotka estävät tiettyjen bakteerien kasvua.
Mitkä ovat sellerin negatiiviset vaikutukset?
Allergiset reaktiot voivat vaihdella ihottumasta anafylaksiaan. Selleri voi myös aiheuttaa herkkyyttä auringolle. Iholle levitettynä: Selleri on MAHDOLLINEN TURVALLINEN useimmille ihmisille, kun sitä levitetään iholle lääkkeessä olevina määrinä lyhyen aikaa. Jotkut ihmiset ovat kuitenkin allergisia sellerille.
Kuinka paljon selleriä minun pitäisi syödä päivässä?
“Hyödyn saamiseksi sinun tulee syödä noin neljä vartta – yksi kuppi, hienonnettuna – selleriä päivittäin”, tohtori Laffin sanoo.
Onko selleri terveellisempää raakana vai keitettynä?
Ihmiset voivat syödä selleriä raakana tai kypsennettynä. Raakakasvikset sisältävät yleensä enemmän ravintoaineita kuin keitetyt. Sellerin höyryttäminen 10 minuuttia ei välttämättä vaikuta antioksidantteihinpitoisuus on huomattavasti, mutta sellerin keittäminen saattaa tehdä niin, erään tutkimuksen mukaan.
