Varhaiskeskiaikainen apteekin latinankielinen nimi oli confectionarius, ja juuri tällaisessa sokerityössä näiden kahden ammatin toiminta meni päällekkäin ja sana "makeiset" peräisin.
Miten makeiset muodostuvat?
Makeiset muodostetaan neljällä järjestelmällä: (1) ne, jotka muodostavat tuotteen muodon muottien avulla; (2) ne, jotka muodostavat tuotteen”köyden”, joka sitten leikataan paloiksi; (3) tallettajat, jotka asettavat mitatun määrän tuotetta tasaiselle hihnalle ja (4) sokerihuuhtelu.
Mistä makeiset on tehty?
Makeiset ovat tuotteita, jotka koostuvat pääasiassa sokerista tai vastaavista makeutusaineista. Usein tehdään ero makeiden leivonnaisten ja sokerimakeisten välillä.
Mikä on makeisten historia?
Makeisten johdonmukaisempi historia on peräisin keskiaj alta, jolloin korkeasti koulutetut ja arvostetut kondiittorit vakiintuivat keskeisiin kaupunkeihin luoden makeisia ja herkkuja, jotka olivat edullisia vain erittäin varakkaille.. 1700-luvun kondiittori sai korkean aseman ja suuren taloudellisen palkkion.
Kuka keksi makeiset?
Varhaisin makeinen, jota ihmiset ovat syöneet esihistoriallisista ajoista lähtien, oli hunaja. Makeisten alkuperä voidaan jäljittää noin vuoteen 2000 eKr. muinaisiin egyptiläisiin, jotka valmistivat makeisia yhdistämällä hedelmiä ja pähkinöitäkulta.
