Miksi makeiset vohvelit eivät ole vegaanisia? Valitettavasti useimmat karkkivohvelit sisältävät jonkinlaista maitoa, joko maitoa tai maitojauhetta. Tämä pätee myös tumm alta sukla alta näyttäviin karkkisulatteisiin.
Sisältävätkö Wiltonin makeissulat maitotuotteita?
Gluteenittomien, maidottomien karkkien sulatteiden löytäminen voi olla vaikeaa koska useimmat sisältävät maitotuotteita. Lisäksi on vaikea löytää gluteenitonta maidotonta valkosuklaata kakkupoppien tai tryffelien päällystämiseen. Wilton's valmistaa sellaista, joka on gluteeniton, mutta ei maidoton.
Onko vegaanista sulavaa suklaata?
Vegaaninen suklaa sulaa aivan kuten maitosuklaa. Vegaaninen suklaa valmistetaan usein kaakaojauheesta ja kaakaovoista. Kaakaovoi ei itse asiassa ole maitovoita, vaan eräänlaista öljyä, joka tulee kaakaopavuista. Tämä antaa suklaan sulaa.
Mistä makeissulat on tehty?
Karkkisulatteet valmistetaan sokerista, maidon kiintoaineista, kasviöljyistä, aromeista ja väreistä. Lisäksi suklaasulaisiin on lisätty kaakaojauhetta. Karamellisulaista käytetään myös nimitystä makeispinnoite tai kesäpinnoite. Ne toimivat paljon kuin suklaa, mutta eivät vaadi temperointia kuten puhdas suklaa.
Mikä karkkisuklaa on vegaanista?
Vegaanit voivat silti löytää jotain makeaa suklaapatukkakategoriasta. Suurin osa tummista suklaapatukkaista on vegaanisia, karamelli-, mallas- ja toffee-lajikkeita lukuun ottamatta. Suosittelemme RaspberryäBlackout ja Quinoa Crunch (se maistuu Nestlé Crunch -patukk alta!).
