Kuminan käyttö mausteena lisää antioksidanttien saantia, edistää ruuansulatusta, tarjoaa rautaa, saattaa parantaa verensokerin hallintaa ja vähentää ruokaperäisiä sairauksia. Suurempien annosten ottaminen lisäravinteena on yhdistetty painonpudotukseen ja veren kolesterolitason nousuun, vaikka lisätutkimusta tarvitaan.
Mihin kuminajauhetta käytetään?
Kumina on välttämätön mauste intialaisille curryille ja chutneyille. Mauste toimii hyvin myös erilaisissa riisiruokissa, muhennosissa, keitoissa, leivissä, suolakurkkuissa, grillikastikkeissa ja chili con carne -resepteissä. On parasta olla varovainen, kun valmistat kuminaa, sillä sen maku voi helposti ohittaa ruoan.
Kuinka otat kuminajauhetta?
Keitä kuppi vettä ja lisää kumina siihen. Voit myös lisätä hieman suolaa, jotta juoma maistuu paremm alta. Juo tätä aterioiden jälkeen joka päivä 20 päivän ajan.
Voinko juoda kuminavettä joka päivä?
Kuminavesi on yleensä hyvää terveydelle eikä sillä ole sivuvaikutuksia, paitsi jos sitä käytetään liikaa. Liian paljon kuminavettä päivässä voi aiheuttaa närästystä, runsasta kuukautisvuotoa ja matalaa verensokeria. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin juot kuminavettä painon pudottamiseksi.
Vähentääkö kumina vatsan rasvaa?
Kumina ei voi kohdistaa yhdelle kehosi alueelle, kuten vatsaasi, rasvan poistamiseksi. Vaikka se parantaa tai auttaa vähentämään tulehdusta, mikä voi johtaa ohuemman näköiseen keskiosaan,kumina ei todellakaan voi poistaa rasvaa. Vain yleinen painonpudotus voi kohdistaa rasvakertymiä kehoon.
