Niin kauan kuin käärit juustot erittäin hyvin (tai tiivistät ne) pakastepalovammojen estämiseksi, hyvä pakastaa juustoa jopa kahdeksi kuukaudeksi. Jopa erittäin terävä cheddar sulasi mukavasti jäätymisen jälkeen.
Mitä juustoja ei saa pakastaa?
Pahimmat pakastettavat juustotyypit:
- Brie.
- Camembert.
- Raejuusto.
- parmesaani.
- Paneer.
- Queso-fresco.
- Ricotta.
- Romano.
Mihin Kasseri-juustoa käytetään?
Kasseri-juustoa käytetään tyypillisesti pöytäjuustona Turkissa ja Kreikassa. Huoneenlämmössä se tarjoillaan usein leivonnaisten, voileipien tai munakkaiden kanssa. Kumimaisen koostumuksensa ja suolaisen, voinen makunsa ansiosta Kasseri on erinomainen sulava juusto.
Voitko pakastaa pehmeän juuston kuten brien?
Milloin juustoa ei saa pakastaa
Se tarkoittaa kuuluisia ranskalaisia pehmeitä juustoja, kuten Brie ja Camembert, pitäisi pysyä poissa pakastimesta. Tuorejuustolla on myös erittäin korkea kosteuspitoisuus ja herkkä rakenne, joten se sopii huonosti pakastettaviksi.
Jäätyykö juustoraaste hyvin?
Juustopalat, kuten pala cheddaria, iso pala monterey Jackia tai pala parmesaania, ovat paras vaihtoehto. Jos ne ovat avaamattomia, pakasta ne alkuperäisessä pakkauksessaan. … Pakatut raastetut juustot sopivat myös pakastamiseen-paina vain ilma ennen jäädytystä ja sulje hyvin. Pakasta jopa 3kuukautta.
