Tavallinen keskustelu täytteestä on siitä, pitäisikö se kypsentää kalkkunassa, liedellä vai paistaa uunissa. … Ensimmäinen hyvä uutinen on, että kyllä, voit pakastaa täytteen!
Voitko pakastaa täytteen, kun se on kypsennetty?
Freeze: Täyte
Valitsetpa sitten täytteen tekemisen linnun sisällä tai erillisessä uunivuoassa, tämä klassinen puoli säilyy pakastimessa jopa kolme kuukautta. Säilytä pieninä annoksina ilmatiiviissä rasiassa ja kuumenna 325-asteisessa uunissa peitettynä 15 minuuttia tai kunnes se on kautta altaan lämmin.
Onko parempi pakastaa täyte keitettynä vai kypsentämättömänä?
Rakas Mike: Kyllä, täytteen voi pakastaa ennen kypsennystä tai sen jälkeen, mutta ennen paistamista käytettyjen raakojen kananmunien vuoksi suosittelen sen pakastamista paistamisen jälkeen. Kääri täyte useisiin kerroksiin folioon tai laita se ilmatiiviisiin astioihin, jotta kosteus ei keräänny. En pakastaisi sitä paljon kuukaudeksi.
Kuinka lämmität pakastetun maissileivän kastikkeen?
Toinen hyvä uutinen on, että voit vetää täytteen pakastimesta ja lämmittää sen uudelleen kuin uusi. Martha Stewart, kotiruoan kuningatar, suosittelee uunin lämmittämistä 325 asteeseen ja täytteen laittamista sisään noin 15 minuutiksi. Ja siinä se!
Voinko pakastaa keitetyn kanan ja täytteen?
Lämmitä täyte 350° uunissa tai mikroa altouunissa, kunnes se on lämmennyt jakuplivan lämmin. Pakastaminen myöhempää käyttöä varten: Sulje pakastesäiliö kannella. Säilytä pakastimessa ja käytä 2 kuukauden sisällä.
