Meyer lemons ovat pieni, makea hybridisitruuna. Niiden uskotaan olevan tavallisen sitruunan (Eureka- ja Lissabon-lajike) ja mandariini-appelsiinin risteytys. Niissä on sileä, ohut kuori syvän keltaisella sävyllä. Niiden hedelmäliha on vaalean oranssia, ja sen maku on makea, kukkainen.
Miten valitset makean sitruunan?
Valitse sitruuna, joka on raskas kokoonsa nähden ja jolla on miellyttävä tuoksu. Ihon tulee olla kirkkaan keltainen ilman ryppyjä. Ohuempikuorisesta sitruunasta tulee enemmän mehua, kun taas paksunkuorisesta sitruunasta voi olla parempi kuori. Varmista, että sitruuna ei ole liian pehmeä eikä siinä ole merkkejä valkoisesta tai vihreästä homeesta.
Onko sitruunassa makeutta?
Molemmat hedelmät ovat happamia ja happamia, mutta sitruunat ovat yleensä makeampia, kun taas limetillä on kitkerämpi maku.
Ovatko makeat sitruunat terveellisiä?
Sitruunat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kuitua ja erilaisia hyödyllisiä kasviyhdisteitä. Nämä ravintoaineet ovat vastuussa useista terveyshyödyistä. Itse asiassa sitruunat voivat tukea sydämen terveyttä, painonhallintaa ja ruuansulatuksen terveyttä.
Tekeekö suola sitruunasta makean?
Yhteenvetona voidaan todeta, että ripaus suolaa lisättynä happamiin ruokiin saa ne maistumaan vähemmän happam alta. … Kuitenkin, kun lisäät sokeria, joskus lopputulos on makeaa ja hapanta, eikä jotain, joka yksinkertaisesti maistuu hieman vähemmän kirpeältä ja hieman makeamm alta.
