2024 Kirjoittaja: Elizabeth Oswald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-13 00:06
hillot ja hyytelöt hunajalla Ontarion hunaja voidaan korvata sokerilla useimmissa hillo- ja hyytelöresepteissä. Jos resepti vaatii 4 kupillista sokeria, käytä 2 kupillista hunajaa. Keitä hilloa tai hyytelöä sokerilla hieman pidempään kuin reseptissä on ilmoitettu. Kun korvaat hunajaa, käytä kaupallista nestettä tai jauhettua pektiiniä.
Mitä voin käyttää sokerin sijasta hillossa?
Vaihtoehtoisia makeutusaineita sokerittomiin hilloihin
- Stevia. Stevia on kasvista saatu luonnontuote, aivan kuten sokerikin. …
- Splenda. Splenda® (alias sukraloosi) tarjoaa makeutta. …
- aspartaami. Aspartaamia ei suositella laatusyistä, eli yksinkertaisesti siitä, että sen makeus tuhoutuu lämmön vaikutuksesta: …
- Sakariini. …
- Rakas. …
- Sweet One.
Voiko säilönnässä käyttää hunajaa sokerin sijasta?
Hunaja voidaan korvata sokerin sijaan säilykkeissä ja pakastehedelmissä. Hunajan maku on makeampaa kuin kidesokerin, joten hunajaa on suositeltavaa käyttää vähemmän kuin reseptissä ilmoitettu sokerimäärä.
Mitä tapahtuu, kun käytät hunajaa sokerin sijasta?
Hunaja on sokeria parempi, koska siinä on enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita, se on makeampaa ja nostaa verensokeria hitaammin. Se on puhdistamaton ja luonnollinen. Se pitää myös leivonnaiset kosteana pidempään. Näin voit korvata reseptin sokerin hunajalla.
Ononko hunaja turvallista säilykettä varten?
Hunajaa voidaan säilyttää purkeissa ilman kuumennusta tai purkitusta. Luonnolliset antibakteeriset ominaisuudet pitävät sen turvassa. Usein varastoitu hunaja kiteytyy.
Suositeltava:
Voinko puolimakean korvata maitosuklaalastuilla?
Vastaus: Puolimakea suklaa ei sisällä maidon ainesosia. Se koostuu tummasta suklaasta ja sokerista. Siksi puolimakeat suklaalastut eivät voi olla maitosuklaata. Ovatko maitosuklaalastut sama asia kuin puolimakeat? Puolimakea suklaa muistuttaa enemmän tummaa suklaata ja on hieman katkeraa korkean kaakaopitoisuutensa vuoksi.
Voinko korvata dijonin kivijauhetulla sinappilla?
Paras Dijon-sinapin korvike on kivijauhettu sinappi! Dijon-sinappi ja kivijauhettu sinappi valmistetaan ruskeista sinapinsiemenistä. Kivijauhe on miedompaa kuin Dijon, koska monet siemenet jätetään kokonaisiksi, eikä niitä murskata mausteen ja maun vapauttamiseksi.
Voinko korvata viinihapon hammaskivellä?
Vintakivikerma valmistetaan yhdistämällä viinihappoa kaliumhydroksidiin. Tämä neutraloi osittain viinihapon, joten viinikivikerma on vähemmän hapanta kuin viinihappo. … Kuitenkaan emme suosittele hammaskiven käyttöä korvikkeena missään muussa reseptissä.
Onko sokerin hajoaminen?
kun kuumennat sokeria, kuten sakkaroosia, kuivaat sitä. Sakkaroosin kiderakenne hajoaa ja molekyylit hajoavat glukoosiksi ja fruktoosiksi ja menettävät sitten vettä ja muuttuvat sitten isomeereiksi ja polymeroituvat muodostaen karamellia, punaoranssin väristä kiinteää ainetta huoneenlämpötilassa.
Voinko creme de menthen korvata minttuuutteella?
Creme de Menthen korvikkeet Voit korvata tarvittavat 3 ruokalusikallista: … TAI - 3 ruokalusikallista piparminttun snapsia. TAI - 1/4-1/2 tl alkoholitonta piparminttuuutetta + vesi. TAI - 2 tippaa piparminttuöljyä plus 3 ruokalusikallista vettä tai vähän vettä tai viinirypälemehua.
