Useimmat ravitsemussuositukset ehdottavat natriumin saannin rajoittamista 1 500–2 300 mg:aan päivässä. Toisin kuin useimmat ruokasuolat, sendha namak ei ole rikastettu jodilla.
Mistä tiedät, onko suolassa jodia?
Jodidin esiintyminen suolassa tekee ilmeisen sinisen värin ilmestymisestä. Joditestissä (katso yhtälö 3 Student Activityssä) reaktiossa oleva happo saadaan lisäämällä valkoviinietikkaa.
Ovatko kivisuolat jodioitu?
Yleisimmässä merkityksessä ruokasuola on jalostettua vuorisuolaa. Jos jodia lisätään, se on jodioitua suolaa.
Missä suolassa on eniten jodia?
Sen sisältämä määrä riippuu kuitenkin lajista. Kombu rakkolevä tarjoaa eniten jodia, ja jotkut lajikkeet sisältävät lähes 2 000 % päivittäisestä arvosta yhdessä grammassa.
Missä suolassa on luonnollista jodia?
Ihmisten täytyy syödä suolaa normaalin solutoiminnan ja veren happotasapainon ylläpitämiseksi. Ruokasuola sisältää jodia, joka on toinen tärkeä ravintoaine.
