Sendha namak sisältää useita mahdollisia sivuvaikutuksia. Erityisesti kivisuolan käyttö ruokasuolan sijasta voi johtaa jodin puutteeseen. Jodi, jota lisätään yleisesti ruokasuolaan, mutta ei sendha namakiin, on kasvulle, kehitykselle ja aineenvaihdunnalle välttämätön ravintoaine (32, 33).
Millaisessa suolassa on jodia?
Jodisoitu suola on suolaa, joka sisältää pieniä määriä natriumjodidia tai kaliumjodidia. Se on tavallista suolaa, johon on ruiskutettu kaliumjodaattia. Näyttää ja maistuu sam alta! Suurin osa nykyään käytetystä ruokasuolasta on jodioitua, ja sillä on monia etuja.
Missä luonnonsuolassa on eniten jodia?
Kombu rakkolevä tarjoaa suurimman määrän jodia, ja jotkut lajikkeet sisältävät lähes 2 000 % päivittäisestä arvosta yhdessä grammassa.
Missä suolassa ei ole jodia?
Merisuola tulee luonnollisesta lähteestä ja sisältää muita mineraaleja, mutta se ei sisällä jodia. Ionisoimattoman merisuolan valitseminen voi altistaa ihmiset jodin puutteelle, ja siksi heidän on etsittävä muita jodin lähteitä ruokavaliossaan.
Onko vuorisuola parempi kuin jodioitu suola?
Vuorisuolaan ei tarvitse lisätä jodia, vaan se on sekoitettava tavalliseen suolaan. Vuorisuolaa louhitaan luonnollisesti ja siksi se katsotaan paremmaksi terveydelle. Sitä arvostetaan suuresti Intian Ayurvedassa. Myös monia kivisuolaan liuenneita mineraaliaineita löytyyvettä.
