Parhaat omenat leivontaan
- Jonagold. Hunajaisen makeuden torttu, Jonagoldit kestävät poikkeuksellisen hyvin uunissa. …
- Honeycrisp. Tämä on aavikkosaaremme omena. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Winesap. …
- Pink Lady (tai Cripps Pink) …
- Nyt leivotaan omenoita!
Mitä omenoita ei saa käyttää omenapiirakkaan?
Red Delicious ja Gala ovat kaksi omenaa, jotka eivät kestä kypsennyslämpötiloja, eikä niitä tule käyttää omenapiirakkaan. Monilla uusilla omenalajikkeilla, mukaan lukien Honeycrisp, on liha, joka murtuu purettaessa. Tämä on niin houkutteleva omenan välipalaksi, mutta ei paras ominaisuus hyvälle omenapiirakoomenalle.
Millaisia omenoita käytetään piirakkaan?
7 omenaa piirakkaan
- Braeburn. Makeampi, pehmeämpi omena verrattuna suosittuun Granny Smithiin, mutta se pitää silti muotonsa kauniisti kypsennettynä.
- Golden Delicious. …
- Granny Smith. …
- Gravenstein. …
- Pink Lady. …
- Jonagold. …
- Winesap.
Voitko leipoa omenapiirakan omenoista?
Voit käyttää mitä tahansa omenoita, joista pidät. Syksy on hyvä aika mennä poimimaan omenoita ja hankkia supertuoreita tällaiseen kotitekoiseen piirakkaan. Käytämme tässä reseptissä gala-omenoita, ja mielestäni ne kypsyvät todella hyvin ja niillä on hyvä maku. Jotkut ihmiset pitävät Granny Smith -omenoista niiden kiinteyden ja kiinteyden vuoksihapan maku.
Ovatko McIntosh-omenat sopivat leivontaan?
McIntosh on omena, jota on rakastettu siitä lähtien, kun John McIntosh löysi taimet Ontariossa vuonna 1811.… Odotuksen arvoinen, mutta tämä omena on hapokas ja mehukas-rapea, ja siinä on hienojakoinen hedelmäliha, joka pitää muotonsa hyvin. täydellinen piirakka- ja muuhun leivontaan. Pink Lady -omenat säilyttävät muotonsa ja makunsa hyvin leivonnassa.
