Brasilia on maailman suurin lihan viejä, mukaan lukien halal eli "sallittu" liha, jota lähes 2 miljardia muslimia pitää kulutukseen sopivana eri puolilla maailmaa.
Mistä halal tulee?
Halal on arabialainen sana, joka tarkoittaa "sallittua". Ruoalla se tarkoittaa ruokaa, joka on islamin lain mukaan sallittua.
Mistä on halal-naudanlihaa?
Halal-liha tulee islamilaisen lain mukaisesti teurastetuista eläimistä. Niiden on oltava elossa ja terveinä teurastushetkellä, ne on teurastettava käsin ja kaikki veri on valutettu ruhosta.
Onko halal-liha terveellistä?
Halal-liha on terveellisempää. … Perinteisesti myös halal-lihan saamiseksi kasvatetuista eläimistä hoidetaan paremmin kuin tehdastiloilla kasvatetuista eläimistä. Osa islamilaista, joka määrää lihan valmistuksen, edellyttää, että eläintä kohdellaan hyvin sen elinaikana ja teurastusprosessin aikana.
Haittaako halal-liha eläintä?
Eläinten halal-teurastus suunniteltiin sillä historiallisella periaatteella, että se oli yksi inhimillisimmistä käytettävissä olevista menetelmistä. Silti nyt RSPCA sanoo, että verrattuna menetelmiin, joihin liittyy eläimen tainnuttaminen etukäteen, se voi aiheuttaa tarpeetonta kärsimystä, kipua ja tuskaa.
