Key lime pie on amerikkalainen jälkiruokapiirakka, joka on valmistettu Key lime -mehusta, munankeltuaisista ja makeutetusta kondensoidusta maidosta. Se voidaan tarjoilla ilman täytettä, munanvalkuaisesta tehdyllä marenkitäytteellä tai kermavaahdolla; se voidaan kypsentää piirakkakuoressa, Graham-keksejä sisältävässä kuoressa tai ilman kuorta.
Miltä key lime maistuu?
Kuten kaikilla sitrushedelmien perheen jäsenillä, Key limeillä on selvä happamuus. Ne ovat tarttuvia, teräviä ja uskomattoman happamia, jopa enemmän kuin muut limetit – ne ovat lähes rajan kitkeriä. Key limet ovat äärimmäisiä. Ja huolimatta niiden kellertävästä väristä, älä sekoita niitä sitruunoihin.
Mistä limepiirakkatäyte on tehty?
Mitä Key Lime Pie täytteessä on. Nyt mennään täytteeseen. Se on kokonainen limetin mehu, limen kuori, smetana ja pari purkkia makeutettua kondensoitua maitoa (eli jum alten nektaria).
Mitä eroa on limepiirakan ja limepiirakan välillä?
Pääasiallinen ero näyttää olevan se, että vaatii paljon enemmän tuota aromaattista Key-limemehua saadakseen kuuluisan piirakan laulamaan. Kyynärpään rasvaa kannattaa kuitenkin käyttää saadaksesi todellisen kukkaisen Key limen maun – ellet tietenkään löydä Key limeä.
Onko limepiirakka makea vai hapokas?
Key lime piirakka, amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu graham-cracker- tai konditoriakuoresta, keltaisesta vaniljakastikkeesta (pääasiassa munankeltuaisista, makeutetusta kondensoidusta maidosta ja limetin mehusta) sekä kermavaahdosta tai marenkista.. Themakea ja kirpeä piirakka sai tiettävästi alkunsa Key Westistä, Floridasta, 1800-luvun lopulla.
