Skatole on johdettu nisäkkäiden ruoansulatuskanavan aminohaposta tryptofaanista. Tryptofaani muuttuu indolietikkahapoksi, joka dekarboksyloituu metyyli-indoliksi. Skatolia voidaan syntetisoida Fischerin indolisynteesin avulla. Se antaa violetin värin käsiteltäessä kaliumferrosyanidilla.
Miten skatolia tuotetaan?
2.1.
Skatole-tulokset TRP:n monivaiheisesta hajoamisesta mikrobitoiminnan vaikutuksesta, pääasiassa sikojen takasuolessa [16]. Vastaavasti muodostuu monia muita metaboliitteja, kuten indolia, jotka voivat myös edistää sianlihan epämiellyttävää hajua [17].
Mitkä hajuvedet sisältävät skatolia?
Ehkä kuuluisin parfyymi, joka sisältää skatolia annoksina, joiden pitäisi ehkä olla laittomia, oli Nuit de Chine (Chinese Nights), jonka Maurice Schaller vuonna 1913 teki Les Parfums de Rosinen. Nuit de Chine oli fougere-tyyppinen hajuvesi, joka rakennettiin santelipuun, skatolin, persikan ja ruusun ytimen ympärille.
Onko skatole tasomainen?
Skatolessa on kaksoisrengasjärjestelmä, joka näyttää aromaattista, joka tulee typen yksittäisistä elektroniparista. Se on jatkuva (kaikki renkaan atomit ovat sp2-hybridisoituneita), tasomainen ja noudattaa sääntöä 4n+2, koska siinä on 10 pi-elektronia.
Mikä on skatole English?
: pahanhajuinen yhdiste C9H 9N löytyy suolistosta ja ulosteet, sivetissä ja useissa kasveissa tai synteettisesti valmistettuina ja hajuvedissä kiinnitysaineena.
