Kuutiopihvi voi olla pre-murskaa, mutta ilman oikeaa kypsennysmenetelmää mureasta kuutiopihvistäsi voi tulla sitkeää ja pureskeltavaa. Cattlemen's Beef Board ja National Cattlemen's Beef Association suosittelevat, että valmistat pehmeän kuutiopihvisi pannussa.
Kuinka mureutat kuutiopihvin?
Kuinka mureuttaa kuutiopihvi ilman vasaraa
- VAIHE 1: Aseta liha leikkuulaudalle.
- VAIHE 2: Ripottele lihaan hieman yleisjauhoja ja ripaus suolaa ja pippuria. …
- VAIHE 3: Naura jokainen pihvipala suurella veitsellä. …
- VAIHE 4: Käännä liha ympäri ja toista vaiheet 1-3 toisella puolella.
Voitko laittaa lihan mureutinta kuutiopihvin päälle?
Kuutiopihvi, joka tunnetaan lyhyen kypsennysajan vuoksi myös minuuttipihvinä, tarjoaa sekä monipuolisuutta että maukasta makua. Vaikka tämä lihapala on pakattu valmiiksi mureutettuna, sen lisääminen auttaa tuomaan ateriassa enemmän makua ja pehmeyttä. … mureuta kuutiopihvi vasaralla.
Mihin liotat kuutiopihvit, jotta niistä tulee pehmeitä?
Salaisuus kuutiopihvin mureuttamiseen on liottaa se maidosta ja kananmunista tehdyssä seoksessa. Vatkaa kulhossa 2 kananmunaa ja purkki haihdutettua maitoa. Laita pihvit maitoon ja käännä ne peittämään ne seoksessa.
Kuinka kauan kuutiopihvi kestää, että se kypsyy?
Paista pihvipihviä öljyssä vain noin minuutin tai kaksi kumm altakin puolelta. Kun olet ruskistanut lihan: Siirrä se hitaaseen keittimeen. Anna kypsyä miedolla lämmöllä kuudesta kahdeksaan tuntia, jotta saat täydellisen mureaa kuutiopihviä.
