Tarttumattomasta kalvosta tyhjä puoli (tarttumaton puoli) tulee olla se puoli, joka todella koskettaa ruokaa.
Onko alumiinifolion tylsä puoli tarttumaton?
Reynold's Kitchenin mukaan ero alumiinifolion kahden puolen välillä on yksinkertaisesti seurausta valmistuksesta, eikä sillä ole todellista tarkoitusta. Tämä tarkoittaa, että teet sen oikein, riippumatta siitä, valmistatko ruokaa kiiltävä puoli ylöspäin tai himmeä puoli ylöspäin.
Mikä alumiinifolion puoli koskettaa ruokaa?
Koska alumiinifoliolla on kiiltävä puoli ja himmeä puoli, monet ruoanlaittolähteet sanovat, että kun valmistetaan ruokaa käärittynä tai peitettynä alumiinifoliolla, kiiltävän puolen tulee olla alaspäin. ruoka ja tylsä puoli ylöspäin.
Miten estät ruoan tarttumasta folioon?
Pienennä pinta-alaa Luotettava tapa estää elintarvikkeita tarttumasta folioon on pienentää foliossa olevan kalvon pinta-alaa. koskettaa ruokaan. Mitä suurempi osa pinnasta on kosketuksissa, sitä todennäköisemmin pinta tarttuu ruokaan.
Miksi alumiinifoliolla on kaksi eri puolta?
Syy, miksi molemmat osapuolet eroavat toisistaan, on muokkaukseksi kutsutun valmistusprosessin takia. Tarttumattomalla kalvolla on kuitenkin tietty puoli, joka on himmeä puoli, koska tarttumaton pinnoite levitetään vain tälle puolelle.
