Malic-nimi tulee latinan kielestä omena, malum. Omenahappoa löytyy muista hedelmistä, kuten viinirypäleistä, vesimeloneista, kirsikoista ja vihanneksista, kuten porkkanoista ja parsakaalista. Tätä happoa käytetään pääasiassa elintarvikesovelluksissa, mukaan lukien makeiset ja juomat.
Mistä maleiinihappo tulee?
Tuotanto ja teolliset sovellukset. Teollisuudessa maleiinihappoa saadaan hydrolysoimalla maleiinihappoanhydridiä, jälkimmäistä tuotetaan bentseenin tai butaanin hapettamalla. Maleiinihappo on teollinen raaka-aine glyoksyylihapon valmistukseen otsonolyysillä.
Mistä löydät maleiinihappoa?
Fumaari happo tai trans-buteenidihappo happo , maleiinihapon geometrinen isomeeri, esiintyy fumitoriassa (Fumaria officinalis), useissa sienissä ja Islannin sammalissa.
Mihin maleiinihappoa käytetään?
Maleiinihappo on tärkeä raaka-aine, jota käytetään voiteluaineiden lisäaineiden, tyydyttymättömien polyesterihartsien, pintapinnoitteiden, pehmittimien, kopolymeerien ja maatalouskemikaalien valmistuksessa [1–5].
Onko maleiinihappo nestettä?
Maleiinihappo on väritön kiteinen kiinteä aine, jolla on heikko haju. Se on palava, vaikka sen syttyminen saattaa vaatia vaivaa. Se liukoinen veteen.
