Voidaanko kaura merkitä gluteenittomaksi Australiassa?

Sisällysluettelo:

Voidaanko kaura merkitä gluteenittomaksi Australiassa?
Voidaanko kaura merkitä gluteenittomaksi Australiassa?
Anonim

Australialainen elintarvikestandardi eroaa Euroopan ja Yhdysv altojen säännöksistä, joissa kauraa voidaan markkinoida gluteenittomana. Tarkemmin sanottuna nämä "gluteenittomat" kaurat vastaavat Australiassa vehnätön kauraa, eli vehnällä, rukiilla tai ohralla ei ole mitattavissa olevaa kontaminaatiota.

Mikä kaura on gluteenitonta Australiassa?

Vain tällä tavalla tuotettua kauraa pidetään keliakiaa sairastaville sopivana. Australiassa ei enää viljellä saastumatonta kauraa. Carmanit ja Uncle Tobyn kaura eivät ole saastumattomia. Saastumatonta kauraa voi hankkia Queensland Companyltä nimeltä GK Gluten Free Foods.

Onko kaura teknisesti gluteenitonta?

Kyllä, teknisesti puhdas, saastumaton kaura on gluteenitonta. Yhdysv altain elintarvike- ja lääkevirasto pitää niitä gluteenittomana viljana gluteenittomia merkintöjä koskevien määräysten mukaisesti ja vaatii vain, että pakatut tuotteet, joiden ainesosana on kaura, sisältävät alle 20 miljoonasosaa gluteenia.

Mistä tiedät, onko kaura gluteenitonta?

Yhdysvalloissa gluteenittomaksi kutsumisen raja on 20 miljoonasosaa gluteenia kokonaistuotteesta. Tämä tarkoittaa, että jokaista miljoonaa kaurarakea kohden sinulla on oltava alle 20 gluteenia sisältävää viljaa.

Onko gluteeniton kaura todella gluteenitonta?

Onko kaura gluteenitonta? Puhdas kaura on gluteenitonta ja turvallista useimmille ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi. Kaura on kuitenkin usein gluteenin saastuttamaa, koska sitä voidaan käsitellä samoissa tiloissa kuin gluteenia sisältäviä jyviä, kuten vehnää, ruista ja ohraa.

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Munivatko pussieläimet munia?
Lue lisää

Munivatko pussieläimet munia?

Nisäkkäät voidaan jakaa kolmeen muuhun ryhmään sen mukaan, miten niiden vauvat kehittyvät. Nämä kolme ryhmää ovat monotreemit, pussieläimiä ja suurin ryhmä, istukan nisäkkäät. Monotreemit ovat nisäkkäitä jotka munivat. Ainoat monotreemit, jotka elävät nykyään, ovat piikkimuurahaiskärki eli echidna ja vesinokka.

Mistä hedelmät ja vihannekset tulevat?
Lue lisää

Mistä hedelmät ja vihannekset tulevat?

Koska hedelmät ja vihannekset ovat peräisin kasveista, on loogista IHMETTÄ, kuinka ne eroavat toisistaan. Hedelmät sisältävät siemeniä ja kehittyvät kukkivien kasvien munasarjoista. Ensimmäinen askel hedelmien valmistuksessa on pölytys. Hedelmäpuut ja kasvit tuottavat kukkia.

Onko Watford putoutunut?
Lue lisää

Onko Watford putoutunut?

Taylorin lähdön jälkeen vuonna 1987 Watford putosi sarjassa 1988. Watford pysyi Englannin jalkapallon toisella tasolla kahdeksan kautta, kunnes se putosi vuosina 1995–1996. Jos Watford putoaa? Watford on varmistanut nousun Valioliigaan voitettuaan Millwallin 1-0 lauantaina.